泰式椰香牛肉粥 【做　 法】

泰式椰香牛肉粥 【做　 法】 * R' i" Z- W+ Q$ q9 g

4 A. Q- M) |, j; c. l6 N1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
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( B% q  R6 M2 W1 L2 N* }& C2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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- @' a, T1 B9 {3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。8 _/ {. ?  L- [; _# z* \8 I
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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9 L2 g- ]# K* T8 x& @1 W5 n2 u. S【材　 料】
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牛絞肉 150公克
3 \" f& ^/ _( d白飯 1碗
" w' V8 c. I. l雞蛋 1顆 . R" J# m! ]. B; n) t
薑絲 1大匙
+ w- E: p+ z2 v' T' v蔥花 適量
: E6 U  a% G. H* g7 p: ?7 o5 j; z香菜 適量 - @1 B# R5 V, x& k0 E, Q
高湯 1又1/2杯 ; v3 `& g$ S* Y7 [. U' B) c
【調 味 料】 , l" u3 c# U4 o( x/ V8 P
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A.醬油 1/2大匙
( b" p! J6 i& P1 E# V" I$ b' XB.椰奶 1/2杯 + `  p/ r1 U) \& @
魚露 1大匙 % f, W5 ]: [! N% A1 P! N
糖 1/2小匙
$ h7 T4 c9 r6 f" x  T* c: j白醋 1/2小匙
$ O! v: T7 K) @5 K) F胡椒粉 適量
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣2932. 2 j" `% l3 D7 o0 j+ }4 t' A