綠咖哩椰汁雞肉 【做　 法】

綠咖哩椰汁雞肉 【做　 法】 , a# O; s5 ~6 V% S7 }! }
: J5 J; q1 K/ K3 M6 j! o3 Q: t! @
1.雞肉洗淨撒上鹽置放10分鐘，切塊後入滾水汆燙立即撈起，放入冷水沖洗，瀝乾水分；甜豆仁放入滾水汆燙撈起，泡入冷水中，取出備用。
: i$ `0 z+ u! C7 z+ e
( X# ?! T7 @3 j2.沙拉油入鍋燒熱，轉小火將綠咖哩醬炒開，放入奶水、椰漿熬煮一會兒，放入檸檬葉、雞肉煮約3∼4分鐘，加入糖、魚露調味，起鍋前加入甜豆仁、九層塔、紅辣椒絲裝飾。
0 x) d; C: A( |% Q6 _- r  , a5 w) ^4 F, r& W: a

' c4 V3 W% j  I9 k5 H. D
4 _: C9 g( R2 @! O. _+ _【材　 料】 + e5 o0 k# c* c* a+ F8 A

" L0 K1 |9 j4 k3 F& V: n雞腿肉 1隻
  ^, n; u" Z, ]2 }* U沙拉油 1大匙
' K6 G' V( ~# y" v紅辣椒絲 適量
  X; ?" J1 p( ?( O1 S* |甜豆仁 適量
/ e% w: f: z0 Y6 r8 S九層塔 適量
9 T* p3 Y; F9 b, u( D1 m: R# m: N綠咖哩椰汁醬 適量0 q" Q* c5 v! k! w$ B4 O# y
! [- ]. ?9 }$ X3 Y/ g4 \) x

[發帖際遇]: 阿寶寶土地公公附身讓你意外獲得位數的現金遊戲幣5051109.4 w: x" k& U' E5 G