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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 # a" G; Z& A. ]& i6 y
( ^$ {* W7 r, a. z3 I5 o7 a1.所有調味料混合好調勻。
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( Q8 I% M; Y# g+ \) y9 s2 U n2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 : ^( G% W) }. V( w
% h: }8 r8 P; f. @$ \3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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【材 料】
- B2 l" e' G2 r, X1 O+ {# R
a3 n" @* v% F1 G$ i草蝦 6支 " r* f7 a$ f u2 ~# N- U
【調 味 料】
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黑胡椒 1/3茶匙 V$ d9 G; |4 r5 [ N c/ W8 \1 ?; g0 Q% H
奶油 1/3茶匙 ; n% w: G* n+ c4 X6 p* B3 S; t
蠔油 2/3茶匙
$ E* Q# e: q- V0 p+ V0 w* x! m醬油 2/3茶匙
& @. i1 c( F6 v/ A4 }* f麻油 1茶匙 4 Y- S* w. |& K4 j9 V+ f+ ~: b# N+ V
米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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