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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 . n3 P2 _, G" B1 x; H8 i
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1.所有調味料混合好調勻。
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6 e/ x2 z0 g, S" r4 A" y7 k( ]2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 1 q8 j# O D/ ?4 f- N7 }% n
5 f0 \6 ~7 H" j3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 # ]/ Q- `- B3 s) C
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【材 料】
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草蝦 6支
% [ k( z* `' f) @. u8 ~/ m, U【調 味 料】 5 O: _1 t. p, r9 f& x
; S( B% G1 a: N8 @2 h* \/ `9 t. R黑胡椒 1/3茶匙 # U0 |& q: D+ `) b' \
奶油 1/3茶匙
' }3 {- K j9 h. \' }0 R% w蠔油 2/3茶匙 Y! {# }8 x) y3 B+ W# A
醬油 2/3茶匙
! [6 g/ U1 d* U$ _$ D: i麻油 1茶匙
0 }7 s8 I+ N- W2 X) h1 B( f米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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