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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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9 y/ g! ]4 ?4 b A$ H H1.所有調味料混合好調勻。 ) a1 r3 c6 u) Y& G$ z
: L" K0 O6 o, t7 G3 a5 o) U" R+ D* d2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。
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" s) ^6 d0 g# y' `) k( @% \7 w4 Z3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 / O/ N* ^! k# L3 J
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( s6 ~) K+ Z" Y3 I【材 料】
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草蝦 6支 % s3 I! _" u* W; D0 f8 U3 B( {" ?( j
【調 味 料】
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黑胡椒 1/3茶匙
4 s; f/ c' m8 O% W9 b奶油 1/3茶匙
0 S0 X9 w8 }. m$ S4 V蠔油 2/3茶匙 : c/ Y! l T( p3 ?2 `, W9 \8 N9 v
醬油 2/3茶匙 ( q& c2 X; F* ]% X0 Q
麻油 1茶匙
% ^& M& c( i- y, M米酒 2茶匙
3 R) p m! M0 ^0 q; u1 e6 u1 C0 |8 W# e: G% u& R0 z3 o4 {, Q
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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