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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 0 Y. V% y1 h9 P! I- W$ }( N) C) a
8 _5 S8 c! A! J- a4 l$ h( @1.所有調味料混合好調勻。
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2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 $ i. X, z$ H8 W" J6 }0 D
& v; _+ \( J* N# U2 r3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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【材 料】 1 J# o! p0 ?! C0 o
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草蝦 6支
% S$ I3 g. J% Q( m9 @* A5 r$ S: o【調 味 料】
t& p$ C, Z2 a$ S' v
3 j2 e7 P' R' _ n1 I黑胡椒 1/3茶匙
6 z( U% Q+ `3 j5 x7 o' t1 W, k' X u奶油 1/3茶匙 + J2 ?* G1 [( W$ v$ f( f! y- u
蠔油 2/3茶匙
2 i- l8 _2 X \; d, q1 n醬油 2/3茶匙 j- z: Z' r) }! B& K
麻油 1茶匙
# n6 N1 d- _9 F- x- s4 T米酒 2茶匙 7 z: m0 s' B0 R: Z! H
- v- X. z9 T" ~! z
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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