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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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1.所有調味料混合好調勻。 1 ]& s5 F1 E2 R$ \4 H$ A7 u1 X- w, C
( g }' R$ I3 ], i6 c2 Q, D2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 , x- E0 u# [2 D- N. r
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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1 p1 L3 v2 O$ H7 J【材 料】 0 c. t6 z8 C; ~' G5 ]
- G2 V" P C# K$ X% [4 s( J草蝦 6支
; a t+ _0 Q, e1 k; }【調 味 料】 % P$ c& ^ M4 `& s
, c8 x7 U( C$ l1 g3 J2 |- Z3 b黑胡椒 1/3茶匙 / B! F6 T3 f/ C7 w) \
奶油 1/3茶匙
) {- Q7 ?' b# x, s# {7 u6 [蠔油 2/3茶匙
" G* j4 D, [2 g* S9 g3 h; N/ _醬油 2/3茶匙 2 a+ R2 t1 |! ~6 ^
麻油 1茶匙 4 R8 L! {: X& L) ]( C( T
米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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