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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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1.所有調味料混合好調勻。 2 G/ P. y/ `2 ?( F0 H
$ E( e+ K V' M7 l& Y- H2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 ( B9 M8 X4 t! k# I
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【材 料】
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2 w$ A3 [; t% [草蝦 6支 ) k M. ]( w' l4 T
【調 味 料】 4 w3 N! ?% L n
2 T9 T: ^& U# t, p' m黑胡椒 1/3茶匙
7 J: ~) V# P2 U3 w( P: A奶油 1/3茶匙
n7 r3 y* i% L蠔油 2/3茶匙 ' e4 F7 d# J5 g m) t# C
醬油 2/3茶匙
3 X$ \# R h7 i$ c麻油 1茶匙
9 h* D0 Z$ r- K: D" W$ _. H米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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