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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 , k3 k, x) |% p% Z
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1.所有調味料混合好調勻。
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2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。
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6 V. A$ {' f4 A6 M! X5 v1 j0 W0 D, I3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 7 |% c' T! b" ?8 w2 r. H
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" f) M) z; S- b9 y8 ^【材 料】 - o! Z! h* z6 z1 Z: V
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草蝦 6支
- n& d: [ P3 T( N/ o; j& R【調 味 料】 ( ]% K& `5 Y& w& ?1 ]2 @0 T% V
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黑胡椒 1/3茶匙
, m: j8 y+ f4 a" O* _奶油 1/3茶匙
4 p2 N* H# x h蠔油 2/3茶匙
5 X8 g0 x& N8 T. G9 ~1 [$ [ A醬油 2/3茶匙 % v* r5 q" X# d& g( o0 A
麻油 1茶匙 " y: v; Z: i$ y3 g" ?# h
米酒 2茶匙 ; E5 L5 _7 \$ u, ?% W3 ?# G
+ {$ m+ l; g- }2 M
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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