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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】 A- H' h1 K4 U9 L+ `& B. C) h
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1.所有調味料混合好調勻。 ! N( C+ O' \4 A4 f7 ]' c/ K
" G7 d# N5 h* t( K2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。
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8 d9 h6 _5 p+ V0 h9 m# @【材 料】
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, Q0 I! e: `0 K/ L5 j7 j草蝦 6支
; B9 O0 |2 k) H5 i7 M* b: J7 Y【調 味 料】 & |8 `; |; j; P( m) P+ N; _
# Z7 @# d9 q# l! T' n黑胡椒 1/3茶匙 6 { m: H/ T& b# t9 x& z9 @0 c9 s; g
奶油 1/3茶匙 . P7 n7 d# C0 B" a" _& l3 V: L
蠔油 2/3茶匙 . Z/ r& d/ B6 Z& k% n
醬油 2/3茶匙
# ^7 }/ m8 y/ b7 {+ M8 [+ d" h" o麻油 1茶匙 $ b: p9 v) g% _8 }2 Z' j
米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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