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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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1.所有調味料混合好調勻。 / e; l; N B5 \$ Y
" G) o6 G) z' l2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 ! `/ A" {: Y) S" ]+ b. K
`0 N- s2 l) |' g3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 % Z; T: f6 P; g" T2 {
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【材 料】
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草蝦 6支 2 ]% `# O( E( R d7 v: u6 i8 \
【調 味 料】
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+ ~; B1 `! g6 E5 b9 w+ q黑胡椒 1/3茶匙
' R2 x" |- L0 i& D% X9 F5 m' O+ ~3 e奶油 1/3茶匙 , a a# L2 {# N; f- Y. U, x T$ M
蠔油 2/3茶匙
. U+ R7 P* R/ s }醬油 2/3茶匙
4 a# P/ a: O1 l& {+ `& X( H; D麻油 1茶匙 5 `3 _) f+ m6 }& Y+ N$ Z
米酒 2茶匙 * @5 x- \( ?. u5 ^
6 ~3 B5 ?( `2 W
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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