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發表於 2008-7-13 08:45
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泰味蒸蝦 【做 法】
泰味蒸蝦 【做 法】
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9 I' d' G6 y( q% E1 K1.所有調味料混合好調勻。 / n, l* L% U1 u* B) h2 j# H* q
5 A3 B( j' |# W2.草蝦先剪掉觸鬚及足的部分，取出泥腸後洗淨，再浸入作法1的調味料中至入味。 : q3 C$ F" f4 v8 Y4 x, Q4 |
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3.將作法２的草蝦放入已燒開的蒸鍋中以大火蒸煮約7分鐘，再取出置盤上桌即可。 ; M. G8 d7 K( }0 p! J4 ]
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: L: v3 _$ A/ T4 k/ b5 a( \" o【材 料】 6 ~* T, v' u# M
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草蝦 6支 ! a0 y* H$ U2 w0 s
【調 味 料】
2 o" E1 X) \; n6 k7 d& K
& g8 X* i) K( Y7 z黑胡椒 1/3茶匙
4 v# U1 L2 D3 b' Y9 m4 b8 M奶油 1/3茶匙
8 m; u, J2 R, n( C6 G8 s( Y3 f" ?蠔油 2/3茶匙 & P; _; Y' E" y) J+ V8 C
醬油 2/3茶匙
% M7 {3 Q$ x4 Y$ M+ O麻油 1茶匙
; l( R1 |: H7 m( \米酒 2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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