鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 1 a+ k, Z; p! T. G* D* o5 ~
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。, u) p* y  q( F, c. ^

5 l7 w# u# O0 T$ u) E1 J) P2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。7 Z0 k8 O# s( I
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。
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+ R% R" \4 l7 ~' M% J- c: b) { % K3 O+ F2 |- C

; g1 c/ P, ]) q5 w【材　 料】 0 V4 K! t4 }! ?! n; h# o( ^
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蝦仁 10隻
) j3 ^" f9 p/ f. u7 _' d% K% f鳳梨 90g
  S+ W8 k9 z6 m$ b* D洋蔥 55g
" V2 L" q6 F4 t8 [# g小蕃茄 5個 " p5 F& Z) ~" s2 ~2 v  a+ ~3 s
青椒 1/4個
6 C: c2 L9 q* m$ h* ^2 K蒜末 10g , E; [6 s  y# k$ [! e0 R
太白粉 少許
+ b; x. b# v6 I+ f2 Z7 c【調 味 料】 * {0 J3 P2 ~& s) Q
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糖 1茶匙
( J' O6 T/ c/ l5 @% G1 X6 v& y% z蠔油 1大匙
/ p1 Z$ Y) t' Q  w$ V) o  e4 q醬油 1/2茶匙
+ D9 e- }+ @4 `/ J& n& p魚露 1/2茶匙
! ^* y. [2 F! e& @- {3 }3 c檸檬汁 1大匙
: `4 ]6 o4 x. T麻油 1大匙 : }* ]: w) H# Z% N# C
米酒 1茶匙 / ~0 q( h# v8 h# M) r
胡椒粉 1/4茶匙0 ]4 k9 h2 r0 M* d+ a& V% _0 g
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.2 G+ J% _4 Q/ M+ ^