鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
/ U; e0 u+ f6 R& N/ l2 @
, g( r6 M* Q; j: E( _3 y) }1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。! n5 h0 X3 H) t. G3 \, U( M; C
3 s5 D! v$ `6 B  s
2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。. ^  u# I# e2 h- b6 v
9 J+ ^# h7 n7 x6 Z! I) P4 j& S! x
3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。4 @" ~) p( u! a% ]- Z, D

' k7 h- A/ O& P4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。% \" }- X6 m$ x4 X1 j/ X8 j4 l
+ H# F( G* E/ K  b
最後再用太白粉水勾薄芡即可。
) d, a9 J& o! ^' c8 U1 c' m! y: N  * u9 |  C" S+ q+ J

$ M2 w) O2 S' s9 n  H/ D# o1 V! N( o
4 r* |  ~0 T) P6 m6 s【材　 料】
, G( E: f/ V$ V5 U; A& p' ^ & c5 G8 D+ L. B. t% A7 Q- s
蝦仁 10隻 ' _) Y, F3 K( G7 U' S% q
鳳梨 90g
3 E, f' ]8 @/ |+ j1 _; R3 W8 P; v3 i洋蔥 55g 2 p; K* m% R7 n" E
小蕃茄 5個 0 m5 s0 R7 v. G4 t; s
青椒 1/4個
7 Q2 S9 E; p  [1 i蒜末 10g
" M2 Y& v, `3 f太白粉 少許
+ L& h9 M3 }6 |  ~【調 味 料】
! k  w3 u( M, i- u2 D4 P9 w
  Z* {: f5 d$ |( M6 F糖 1茶匙
7 D3 G) P9 k- K蠔油 1大匙 # b4 X+ h  }( O6 N
醬油 1/2茶匙 $ D; |' S3 p* ?3 l
魚露 1/2茶匙 $ q: f- \% j1 [4 v9 h7 N
檸檬汁 1大匙 ' I) @) }5 N" H
麻油 1大匙 3 E% X7 M+ Y1 }- r
米酒 1茶匙 5 b+ }  {% t" @  ^6 M- G2 K
胡椒粉 1/4茶匙+ a; M* U- W5 \! j
! w$ L" T  @' n5 F4 v4 Y+ ?/ a  x

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. 0 H# |4 S1 e) V7 J" Q1 h" k+ E