鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 9 Z" v* W0 J3 g* `% C
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1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。4 Y$ }* Y0 D- Z% @1 L
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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7 l: k  q) v# _- Z; {) S* D$ |3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。" `; H) T& C6 V$ I- U5 z* F
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。% H& V+ [' z; t: @6 b# q

$ B: c6 k8 J' `最後再用太白粉水勾薄芡即可。 5 n" f+ m; t# G  E
  
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【材　 料】
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) C5 P$ g1 p( H1 ?: O' `3 K: q蝦仁 10隻 ' c# @6 K9 r" D* x9 f, J3 P
鳳梨 90g ( I' D0 {9 \1 `  n
洋蔥 55g 0 s4 [1 ?, X# d! B& }1 l% Z6 d  I0 G
小蕃茄 5個 " c) G! }# M5 p' P0 z# d8 C
青椒 1/4個 ( y* k: @4 X/ O! E
蒜末 10g
- V0 T) ^) \+ [  _+ M太白粉 少許 7 o; c# q4 k) t) {" W: [
【調 味 料】
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糖 1茶匙 0 G; f' X! N5 i7 U
蠔油 1大匙
) o+ e5 z4 }' }5 B3 e, z醬油 1/2茶匙
. z$ j8 I4 T  ~% y9 h% ]魚露 1/2茶匙 $ k0 {( Q/ g6 h2 `, v2 d& _$ r& f
檸檬汁 1大匙
* d6 s- z% m5 _6 ^1 P! h麻油 1大匙
" q0 g3 U5 ~6 N3 P0 s8 h2 [米酒 1茶匙
' v! M6 v' c7 U4 Q5 U9 k0 j% |胡椒粉 1/4茶匙% _/ C8 i4 p) O$ k7 [) D
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. ) M: ~0 o7 ~/ R6 W& S