鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】
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% j0 b' T. q3 B$ Z1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。
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6 l. D$ e  C! t6 D: {2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。
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% g! `% h' L9 j3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。( Y% [3 w3 L9 S  K
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4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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最後再用太白粉水勾薄芡即可。   F' G( q. B6 [7 Q+ a
  
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2 ?  d, F- d7 H. P- @' e" ?【材　 料】
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" ?0 b, T9 e( w5 w9 _2 m蝦仁 10隻 4 P+ C1 R( a" E2 ~2 A8 j
鳳梨 90g
9 ~+ x0 a# ?) c: f+ Y+ s洋蔥 55g
! X: e  `0 f3 s9 h2 Q$ S小蕃茄 5個 0 s: p2 |3 y, \% {; W) K; c9 q
青椒 1/4個
. j/ F" B" f4 Q) l3 s" s+ e蒜末 10g 4 Q! I. o+ Q4 |: L4 v5 Y  ^
太白粉 少許 : R  k3 ]- A. T' o
【調 味 料】 , \0 ~2 ]- f- s- t
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糖 1茶匙
: v( A" v7 c# e* v$ p蠔油 1大匙 8 ], M5 N; z6 r, A+ y
醬油 1/2茶匙 4 l  [, `  @; v% L) {0 [
魚露 1/2茶匙
. u0 G& N2 A6 G4 k/ T檸檬汁 1大匙 % ^' h/ x3 ]% b; \# \3 G4 E
麻油 1大匙
: W" ?" Q5 _# j1 r/ m8 p米酒 1茶匙 " J" }; ^7 g- i5 ]9 ^3 n
胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. : N! b4 e% z  o