鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 ( h; p/ Z- L5 f8 b# B0 T

. l2 b1 O, h0 V8 ^" _+ e- Y1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。* C, Y5 k; h4 P4 I- Z4 y
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2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。2 J$ j) @) _: b( `; W' O

# N" a% J/ v1 i$ H3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。7 q7 k, H( Z, [

% J4 k# [, E- j8 [% P( E" A4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
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2 Z4 D; g: R( I' J" @" m最後再用太白粉水勾薄芡即可。 * |" q+ ]% k8 n5 F) }
  
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【材　 料】
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蝦仁 10隻 ! Q' W! A6 ?( s/ @1 T9 k
鳳梨 90g
* r8 j0 [0 A1 z洋蔥 55g 8 @2 t$ x& ]/ b9 y7 M: [1 s- I
小蕃茄 5個 " X9 k* G  M1 c) V/ u) Q
青椒 1/4個
. _( D. N) h. g; B; @) Y蒜末 10g 8 X9 V' E6 H4 `" l& U0 U
太白粉 少許 1 V$ V# Y8 [! ]) u3 W$ R
【調 味 料】 0 Z% \& G( P$ y2 N
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糖 1茶匙
: W5 e! Z* l8 j/ Q蠔油 1大匙
7 \8 r1 O4 a2 R醬油 1/2茶匙
# Y. Z# c7 }) ]魚露 1/2茶匙
5 r  t& \7 w( |  }4 L檸檬汁 1大匙 2 D7 Z+ s+ [" X4 l; ?
麻油 1大匙
, {3 v: C* {  \% g3 M: e/ ^米酒 1茶匙
+ B( \, N( c" Q9 `8 F+ P# I胡椒粉 1/4茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636.# E$ B; F6 t& V# h8 t# u/ i  f