鳳梨炒蝦仁 【做　 法】

鳳梨炒蝦仁 【做　 法】 1 C+ ?4 t4 ?3 N

- a: \8 Q, {9 v0 x4 z# i! J1 n5 i1.蝦仁切背取出泥腸洗淨。$ n6 b: K( r% Y

: \/ ?; M# |' r3 E" m2.熱油鍋，蝦仁稍微過熱油後盛出備用。/ q+ a5 x1 p9 f7 T4 w) Z3 s

7 J2 ?8 r! a9 p. @, Z" a3.鳳梨、洋蔥、小蕃茄及青椒去籽洗淨，切成小塊。
- S$ C- a; A4 T) @4 ]+ S. b 2 \( [2 s7 d3 g" [' o  h( }  V
4.另熱一油鍋，以中火將蒜末與洋蔥、青椒、鳳梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的蝦仁與所有調味料一起拌炒均勻。
2 I+ N1 k$ |% }2 m
, P" g# ?0 c6 u, z3 z9 S0 p1 G最後再用太白粉水勾薄芡即可。
! S* E5 R! Y) n  
5 Q& ]6 u/ f: D; r7 A ) B( Q) O2 V, x, [2 i: X

0 U+ V  j3 s: H0 o; L$ k【材　 料】
- h: R$ L- }8 l3 I9 w
0 {, }. W! R1 q( h8 y蝦仁 10隻
# V% e$ t8 m% m) A! r" P鳳梨 90g
& b3 M' I( f* y* ?: n3 M洋蔥 55g
: t* U( g" y- P  ~3 \  Z小蕃茄 5個
% B& W5 n' p, G/ k8 V" b青椒 1/4個
5 j4 a% v8 {! m蒜末 10g 9 f5 s% o/ @6 Y
太白粉 少許 ( j$ y0 p# B- f, j# j, w5 [9 a
【調 味 料】 8 Q0 {1 I* z' F6 S1 c5 J
' F/ ]( x4 S0 v$ T
糖 1茶匙 ! l3 g7 q0 S6 n9 M, [' x
蠔油 1大匙 * v, o6 [1 A9 n. e6 K
醬油 1/2茶匙
0 p6 V  n( ]7 U* s3 P$ |0 P5 [& \魚露 1/2茶匙
7 o0 j2 [' u0 {5 R+ ~7 R' K檸檬汁 1大匙
: N5 |# l! L; c麻油 1大匙
  e+ x  `- S* C* W# P$ }% g' m米酒 1茶匙 " s8 W( I+ R7 r/ p) o
胡椒粉 1/4茶匙5 V5 h# J, K1 ^+ h. H* D
  O' }# q# M# b! B" f. n

[發帖際遇]: 阿寶寶在路邊踩到糞便, 慌忙中不見了遊戲幣636. " F7 m2 {' Q. I- o6 h8 |5 c2 B1 M  w