紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘4 v- ^- h1 j2 y* Q7 ^, q

& o: r9 j' m$ w$ u4 y' ^2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可 # F$ q, h% P' a* p
【備　註】 3 |5 E: [* G* M) D1 g. }& ?

2 f; f% g7 `$ _9 b# @1 S" ^( ^, s生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 1 b8 B, P6 K4 t
  
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2 O5 ^" U% u2 b4 O' ^/ x, N0 U【材　 料】
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牛肉片 150g
0 T5 }* S! ?" k, f4 C: a麻竹筍絲 75g
) B0 k, `/ p5 K檸檬葉 3片 4 d" L, y' g' q) Y' Y- O: S
辣椒 5片
7 r4 j' _: @# G4 d小番茄 4顆
6 J( a/ V& \+ l+ q) k+ d九層塔 少許
% u8 _  Z# X) k【調 味 料】
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魚露 1大匙 # r; K8 B# B+ K( F' c3 l
糖 1大匙
2 n6 z: `" t4 P; j1 D3 a3 W椰漿 4大匙
6 j! C+ D$ S' d4 d. F2 m奶水 4大匙 4 _( ^5 Z9 \" v3 Q7 C! G3 m
紅咖哩 1大匙 3 D/ f; \5 d; B9 Y, f5 r. v1 d: q
高湯 200cc
4 ^; |# Z/ c3 I: X' ]! t) @+ i【醃　 料】 7 d4 s+ H# _% s' m

  n0 Z3 N  V3 V/ q4 Q) t蛋 1顆 + y+ C# [  T" U+ j' U; ]7 @! ?7 J
糖 少許 0 |" L* E. N( ^# _( o+ p
太白粉 少許
. \  |$ e# l" e: D: A9 z1 F2 F食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521., D! K5 H+ B$ U! }- h