紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】 ' W" _8 S1 e  e5 D4 i" s! ^& i

/ j' P; K. D' M1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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0 ]  l, Y6 S) V& z2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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/ F$ g, _, r" d4 _. Z0 [3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可 * l$ X/ }* s$ f6 ?2 t
【備　註】
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。 ( i- G* Y+ R) D5 o' U* I0 X" b
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【材　 料】
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牛肉片 150g ! |/ p- A  n: b7 m0 q
麻竹筍絲 75g
- v7 u9 ]4 o& z  o- `檸檬葉 3片
" a; ]5 _/ r0 M' i$ j+ n! e4 |8 ^辣椒 5片 / z1 X* o7 ]* K! z) z& t
小番茄 4顆
& x( x2 o) s  \8 z8 S2 g' X1 L九層塔 少許 9 x: Y' u. u! j3 V' m. b
【調 味 料】
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魚露 1大匙 3 o. I+ I4 ^6 K1 [/ u! d- O- r
糖 1大匙 ! G% p$ E0 x$ q7 f
椰漿 4大匙 5 s/ {; O2 _+ J0 J
奶水 4大匙 # w0 U" U8 J1 r: `9 g2 J, l3 E* L: e
紅咖哩 1大匙
5 l0 a4 `. m& K% ^! J高湯 200cc 3 c4 w+ O: N- _
【醃　 料】
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蛋 1顆 8 k$ X3 l7 K9 H
糖 少許 / ~( f; \( }  x
太白粉 少許
2 l% s' P1 T6 v& c食用油 1茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. 4 b1 P# W  A$ z2 C4 b( I