紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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( S* x% A6 I/ r9 N7 U2 e+ f/ ^1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
( G7 K4 O* k5 s  r- K' [4 d【備　註】
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生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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【材　 料】 : j. K% r. Y( I! |# V
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牛肉片 150g
% ]* ]2 t- c9 {# M% H3 C麻竹筍絲 75g
/ _1 J+ A* N/ m檸檬葉 3片 6 I9 d4 F8 g. T- i7 Y# S& s0 w
辣椒 5片
' u6 ?5 A% w& N6 o" D% ?" M# [' K小番茄 4顆 : ?) s4 A- n9 {$ b
九層塔 少許
5 p! }1 R, e& r  f【調 味 料】
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魚露 1大匙 * J0 }! x# ^" [. C! F+ Z3 i
糖 1大匙
, s9 A9 t3 h$ D4 P# v; i椰漿 4大匙 . E# e+ B7 T- y
奶水 4大匙
2 C6 G; H  M2 w& K% x7 v紅咖哩 1大匙
* t6 Q" @) ~. n2 Z, N高湯 200cc % S: ^: z3 H1 I8 v( s1 t6 M
【醃　 料】
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' |8 e$ B) d6 r+ d5 L, L蛋 1顆 5 U: R! G6 Y0 x0 J
糖 少許
* y! V8 ^0 `/ c- j( f! A9 N' S1 `太白粉 少許
4 c3 n# `/ ?. Y食用油 1茶匙2 V  X- ~$ K( M) f! h5 D: S: Z
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521. 9 x; S; Y5 J3 c