紅咖哩牛肉 【做　 法】

紅咖哩牛肉 【做　 法】
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1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
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- |8 E7 ]5 Y+ b/ L, J  o+ u" W9 f2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
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3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調味料及牛肉片等所有材料，大火滾開後再放九層塔即可
# x; m0 A# m: G. y8 M) g4 ]【備　註】
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; V9 t( m0 D. J  q! J9 Z生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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【材　 料】
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牛肉片 150g ' ?1 d# x( A& m  }; e' Y1 t7 `
麻竹筍絲 75g 6 P  X& y' T. ^3 l4 u
檸檬葉 3片 . W, R8 x" F7 A9 v( a! Y3 K3 d3 u
辣椒 5片 & d4 r7 g! w1 g5 n; j
小番茄 4顆
* I$ k$ D" b: G# g' N: w" V" \8 ^九層塔 少許
- o# N3 f) G+ E0 \) Q7 h【調 味 料】
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魚露 1大匙
7 g3 t1 M1 C; K2 S糖 1大匙 : Y- V0 k. B$ T9 M6 P+ X
椰漿 4大匙
" B% y7 x  d1 n奶水 4大匙
" L0 Z+ A5 K+ {紅咖哩 1大匙
1 w, A3 h3 w7 }, `" b高湯 200cc
& k) p) M4 a0 W& I【醃　 料】
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蛋 1顆 3 x! l1 r5 r/ m( G' `% H9 |
糖 少許
" C# i9 c- D" s' w8 a1 Z太白粉 少許
! j3 C& g" @1 L  l( e食用油 1茶匙8 y8 m' R6 x! L1 M) @7 c8 f
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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣15521.* ?4 ?% n4 ]4 b  G# h+ j0 B- S& X3 u