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辣爆田雞 【做  法】

辣爆田雞 【做  法】

辣爆田雞 【做  法】
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1.田雞腿切成約2cm寬的塊狀。
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2.熱鍋,加入200cc食用油,燒至160℃加入田雞腿塊,炸至金黃色撈起備用。
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3.起鍋用少許油將炒辣椒醬及蔥段爆香。
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4.再放入田雞腿塊、所有調味料、辣椒絲、檸檬葉及少許高湯。: i7 ?+ y3 X1 m) ^0 J
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5.用大火快炒到湯汁收乾後,再放入九層塔起鍋盛盤上桌。 ( j: N" B2 g) n( x) D& o& g% {
  
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【材  料】 / D* x/ r  f4 s7 n- ]

  H( B' Q$ U, k7 ~  H田雞腿 260g
; {. N$ v  B" u' f6 I炒辣椒醬 2大匙
& Z6 g% X3 s- H; P% T蔥段 35g
# r7 m& L7 H1 d% U! b  d; d辣椒絲 5片 % @) n/ m% Q& D3 u) D  \3 m. A1 ^
檸檬葉 2片
. Q1 \3 @$ G% {9 H九層塔 少許
7 C& r$ E0 v5 Q7 e, L1 d高湯 少許 + O1 W  X" p: v8 @+ V: i2 I' x
【調 味 料】
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蠔油 1大匙 ! N$ f, \) P, H( T
醬油 1/2茶匙
; ?  o" f' t1 {" Q" j  D魚露 1茶匙
% Y/ a# z+ e4 S3 D' ]3 F! ~( x$ z/ G糖 1茶匙
$ @! l+ e/ o- }) P胡椒粉 1/4茶匙& {3 M8 W" M3 j* N
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[發帖際遇]: 阿寶寶販賣軍火,不小心賺到佣金遊戲幣90430.3 V3 a% u' \+ H! E

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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