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辣炒蘭花蚌 【做  法】

辣炒蘭花蚌 【做  法】

辣炒蘭花蚌 【做  法】 $ F1 o$ q0 z0 A
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1.將蘭花蚌過油備用。- u$ x5 z: w' w0 ~0 _# F5 w: B- K

' n# P, k. @. v+ }. R( e# a& i2.蘆筍切段。8 C& V1 W  Z' J$ M+ R' H0 r

! H0 v) [' ~3 H3.加水300cc,大火滾開後加入1茶匙糖,將蘆筍汆燙後備用。8 s8 z' g( w2 x: X- y8 s/ E# C

% S8 T6 f) y, E! p" C% N4.熱鍋,加入少許油將炒辣椒醬爆香後,加入作法1、3處理過的材料及調味料。
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5.用大火快炒約1分鐘,再放入九層塔起鍋盛盤上桌。 8 y2 g5 Q# Q- E+ E" A4 w. F
  
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【材  料】
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5 r+ c. G  U1 a& ]: K. H蘭花蚌 250g 1 r5 ^; x, s: m8 ^/ L7 t- D# O
蘆筍 120g ' f, R) n  I' Y" x' ^) a: b" y1 l
炒辣椒醬 2大匙
! R$ v/ L: k+ C九層塔 少許 0 T  w9 y$ S# e6 r
【調 味 料】 & ?! D* {! v- x6 s, V$ @" I

0 _# i: o4 T4 p9 p* T魚露 1茶匙 ) I( R$ G6 L$ |* Z* j2 ~
蠔油 1/2茶匙
" i6 o2 ?2 {$ d$ T( ~醬油 1茶匙 3 u# o! ^% G, E% e
糖 1/2茶匙 9 m7 [: x7 F1 y$ [7 _3 x
胡椒粉 1/4茶匙/ E* F+ R2 p$ _9 _3 |+ _, g4 e0 b( {

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[發帖際遇]: 阿寶寶被外星人綁假贖金遊戲幣457705.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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