鳳梨海鮮炒飯 【做 法】
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# R2 @' \% X2 F8 `1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁
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2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。
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3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。
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( }2 y8 C; N$ e( w1 o; h4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可
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2 o# i% V# {2 z+ G4 e8 F 7 r1 Z: V4 E3 W
. F3 `8 v5 ^( E+ U【材 料】
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4 m( q; Z; q9 D# ?鳳梨 20g
) v* D( z- H$ w5 g2 x白飯 300g
/ W+ k, \& p" @; e碗豆仁 5g
2 I) Y+ u$ g5 k) v+ a; b' I洋蔥丁 5g
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香腸片 10g
% b+ ]- D: S) @8 g花技 10g
4 g' m5 z8 }- t/ p8 B蟹管肉 5g
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蝦仁 3隻
; V3 \( r( n* K雞蛋 2個
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奶油 1/2茶匙
' |8 F9 S0 Y& ^' p【調 味 料】
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. ?3 O% |) W3 h- q v. Z# f3 G魚露 1茶匙
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醬油 1/2茶匙
5 V# E) J9 G4 B9 u5 u( `糖 1/2茶匙
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咖哩粉 1/4茶匙
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