泰式河粉 【做　 法】

泰式河粉 【做　 法】 ; _, x. I) A$ r& `, a
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1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。: V2 X$ o0 u: S1 }: w  U7 A6 J) K
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2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水（去除鹹度）、豆乾切丁。% p1 m: Y% \+ X0 h* W6 N

5 D8 T: b2 z; n+ `: X4 A" Y$ n' B3.蛋打散。
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, u  n. {6 P, o" A- g1 c. k6 ?. O4.蒜仁切末、韭菜切段。
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; u. F/ v2 o" M/ n) w5.用1大匙油爆香蒜末、再加入（2）炒勻後再放（3）炒至8分熟、再加入（1）與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。
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【材　 料】
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4 e: D! `8 S- B! [! {河粉 225g ' w% L; G( B: Z" o
銀芽 50克
. `1 f" _0 @' z0 }; k8 t; ]- w韭菜 1顆 : a7 P! G$ P; {& C* d$ y
雞胸肉 2兩
- d/ u8 ?4 t7 v, U蘿蔔乾 20克
' ?( M8 d; |' [% A+ X豆乾 25克
) D3 @9 F3 ~& z8 S9 g( }! C* q蒜仁 1顆
5 O2 m  I+ x2 k- g( e; D. l蛋 1個 8 L& r' n5 {  K" ~+ J4 }
高湯 1大匙   C$ h& r" Z5 M  `8 o( p
【調 味 料】 3 e6 _' v$ o8 W

/ F8 J7 I  s# }* P4 l魚露 1匙 ' W2 u5 ~2 _* D) i, ?0 p$ I6 ^( v
糖 1匙
7 f: m. _( |) e. ?檸檬汁 1匙
: @- \5 K. j! d8 w! q, k4 K胡椒粉 少許; j% M3 L/ C7 X$ \3 p7 i

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[發帖際遇]: 阿寶寶收取租客本月房租遊戲幣18705.8 X" c) v, C4 `) m) _6 e" E; R7 @