泰式河粉 【做　 法】

泰式河粉 【做　 法】 + a4 Q8 J. ?# s9 t, M3 U. Y0 I
4 ?% M# T+ B+ }, D8 f9 l+ @
1.乾河粉泡水約2小撈出瀘乾。: t# z7 w8 i1 f! w7 x, h

% S+ x5 ~% u' w" p6 f2.雞胸肉洗淨切片、蘿蔔乾泡水（去除鹹度）、豆乾切丁。% z0 G" G& H& U( I, @( m. r

1 h6 |, j5 z4 F) u3 I0 u' J3.蛋打散。
* f, [# s9 A* b& s
* h% m/ C# }9 M. Q- ], V6 E4.蒜仁切末、韭菜切段。
6 D2 Y5 B4 j9 J6 r! c9 n
) I% c: p$ F! a% |' d5.用1大匙油爆香蒜末、再加入（2）炒勻後再放（3）炒至8分熟、再加入（1）與調味料、淋上高湯後用中火炒至入味再放韭菜段炒勻即可。
% l  y" u7 @# C+ f& E/ ~$ X  
# M' `6 R' }5 `: _6 |
4 X4 Z9 b6 E  H" O3 i
: Y3 h: M# X6 p# m4 i  I% j+ ~【材　 料】
  N, D, m2 w4 \. X) z$ C 9 d, y% t/ ?& l, q& G
河粉 225g
% q! U4 |. q# Y8 [( z銀芽 50克
9 n# H. i" h" h" G韭菜 1顆 ( C' f* K+ }: o6 p
雞胸肉 2兩
1 v/ H6 }, Q2 K: `蘿蔔乾 20克
" }5 S& Z: c) |* F9 N# _: O% O豆乾 25克 + \9 k/ v: A2 r: t4 b7 M
蒜仁 1顆
& y5 z% {2 W* z. P6 M蛋 1個
. L, |' N/ c/ X; |+ b. J& v高湯 1大匙 7 A3 r8 o* B1 o2 C- m
【調 味 料】
4 R& n: c" j9 y 0 M3 I2 }1 x/ i
魚露 1匙 9 |5 g0 D' s/ v: Z3 k
糖 1匙 2 C6 H$ M! o0 A' M* ~, G2 j0 ~
檸檬汁 1匙
" [) w$ W( e, W胡椒粉 少許
% ^. R* n- ?  O6 [1 y" Q) H, d7 D2 a% R' ^+ x' S, D% o2 J

[發帖際遇]: 阿寶寶收取租客本月房租遊戲幣18705. $ c* e) n, C6 _5 P& i2 |