樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:37
只看該作者
辣椰醬鮮干貝 【做 法】
辣椰醬鮮干貝 【做 法】
- X2 K5 }) m/ X3 T4 u/ A4 V9 r3 j
) f3 H* ]/ ]+ t8 v" c4 y1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。 % G( e5 ~! z9 ?# O
* k. D" O" w& U$ E: N' r
2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。
% {4 G$ T4 C: K8 m- ^7 i$ Z 1 V0 S& a5 U9 h. t& H
3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。
, N& }" @5 R _5 k& p
# J8 X& N8 [* k9 q$ S6 i4.將炸好的干貝擺盤,把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。 ' j, H/ y( i6 }2 ?7 I
9 L. K, u4 \: Z; r 8 K1 O ^8 \9 @% o5 D6 ?! E8 F
( ^, {1 P2 x* {0 Q/ K【材 料】 ) u$ H% d" c" \ a K R
5 D/ @' |, G9 C) m0 ^. v# D9 u0 x
鮮干貝 200公克 / L' X# \0 {% p2 F
太白粉 50公克 3 R" `1 t5 X0 E1 Z7 s$ x2 X
【調 味 料】
, C( Y" F: \% ]/ v- }- h
7 `- z: i5 q9 N5 d% Y辣椰醬 4大匙
) ]# |) G& |( r b" h( Y/ T* W: N5 e$ R5 Y6 U8 Y" T
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|