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發表於 2008-7-13 08:37
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辣椰醬鮮干貝 【做 法】
辣椰醬鮮干貝 【做 法】
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1.將鮮干貝用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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2.將鮮干貝均勻的裹上乾太白粉。 ' ]/ s3 x) V$ `
/ Y+ F* s# o! `9 w5 J% g3.取鍋加入沙拉油熱至約150℃。將作法2的鮮干貝下鍋以大火炸約1分鐘至表面微黃、乾脆後撈起瀝乾油。 0 i# P9 G2 l6 d, |3 q0 H7 z3 e& f" ]
# [ `1 F( [' C! @4.將炸好的干貝擺盤，把辣椰醬加熱後淋至干貝上即可。
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【材 料】 , z! `3 U6 l8 L
, W5 ~/ c- T2 K# N" z7 ^$ j, {鮮干貝 200公克 0 q! B6 L6 i2 |
太白粉 50公克
, ?1 `: {, a, O. }1 O) w* D: k【調 味 料】 / p& Y$ S6 t1 D9 l% h' S0 b& ]
% M4 o7 l9 M' f2 B3 b+ `( \辣椰醬 4大匙 + r# I- L1 R5 A9 S$ p" q% n
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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