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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。 ~, \. ?5 {( l/ J$ Z6 j# D
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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! M7 ^* D# d1 V& J【材 料】 " Q @& G7 x7 d# f" T- i
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鮭魚頭 半顆 " S1 v; T6 N1 }
蒜仁 3顆
) r% i; J# X% U5 V7 I, m薑末 1茶匙
9 V" l# {+ }) q* ?# {2 w【調 味 料】 * ]# O3 N1 _4 \* F
6 y4 |4 ~4 ^ h o$ g1 a海鮮咖哩醬 2大匙
" @1 v. W( m1 s; l' S0 m水 300cc
4 ~$ p' N% I, A鹽 1/4茶匙
9 Q* I* \3 `& _# M i" {細砂糖 1/2茶匙
B5 w% m+ |8 P& t5 `. Y) T# q* \( B7 K" P+ S0 v# P) A7 b$ `3 \
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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