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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 , n. }3 l1 R9 J) T8 x' o
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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* `# m# [) ^' C) U" z) Z8 I2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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9 z9 t5 |8 \% U2 `. y7 z& t. S【材 料】
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鮭魚頭 半顆 ! V$ z; b9 d( D: H$ O. J; ?
蒜仁 3顆 ; T P0 U- n" X* [& Y. {" o
薑末 1茶匙
& |% R% ^. O, k) \4 {【調 味 料】 & p; w" O3 @) c8 m1 |& C
( w) M4 k# I' {) r3 \- J% X) ?) T. G海鮮咖哩醬 2大匙 ; E" ?, |! c @+ ?$ Y
水 300cc
- g0 Z* l; @$ a鹽 1/4茶匙 1 Q6 `/ { y: S9 L
細砂糖 1/2茶匙
3 X2 e, y+ R; r2 @2 q" X2 N# q- ~
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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