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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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- s) R" n1 y: k' J8 T: [% x) f1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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0 w; o4 w6 n0 |: N2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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/ M9 ]. `! P V# @【材 料】
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$ h: t5 g: M; f* J+ Y0 T* `鮭魚頭 半顆 ' B# u$ z5 C. k) E# [4 j
蒜仁 3顆 " _8 f' {6 `7 A) l0 w
薑末 1茶匙 - ?2 b# ]( j+ v0 m
【調 味 料】 7 J% h# a; q) a7 V
; d6 Y2 T; m: _海鮮咖哩醬 2大匙 5 j0 i2 i- C& {
水 300cc : W. I, i; A' ]1 `
鹽 1/4茶匙 ( j. {( ]8 B' E6 J6 m! m
細砂糖 1/2茶匙 3 Y# m4 p& f" l9 O0 S2 F& C
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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