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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 ( {+ ~1 k/ t0 |5 T4 Y) h
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。 / B( j+ _3 d5 Q" p
Z& v9 T6 F4 Z: ~5 X2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 5 s! _2 N8 v4 D3 b% H9 z0 B0 N
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【材 料】 8 K l+ E4 C' r7 l% S' g% ?
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鮭魚頭 半顆 7 L$ Y* S) x, l& g i. ?
蒜仁 3顆 0 W6 B# B% X9 y0 G
薑末 1茶匙
( C; v" f4 ^7 O3 z9 u2 I/ A0 g【調 味 料】 1 o0 N: L1 p) C! H0 H
3 M. m- ~& u; m1 [4 g- d) f* z5 x海鮮咖哩醬 2大匙
0 F1 \5 K' e/ N% T3 k水 300cc 4 y9 s, ?5 J( u3 @! h% a" c6 a
鹽 1/4茶匙
$ o! v4 e" ^3 n4 ]& U細砂糖 1/2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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