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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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7 w3 x+ |+ K# Z# i! F4 }2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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( h# S1 T: \/ O# Y1 l$ [! M
% N! i* F+ V5 L, ]【材 料】 8 v+ ^: T9 k* e; c
3 o; T9 I. |0 O1 V4 e
鮭魚頭 半顆
, F7 o' ^, z: G0 _1 h1 @! V M蒜仁 3顆 * }# {0 o2 a8 y" `5 I
薑末 1茶匙
/ W) x: T/ J. n6 w4 X }) D【調 味 料】
/ P1 k, \0 l8 d$ |' |
+ |: F! H* Z; S) i海鮮咖哩醬 2大匙
4 V( D4 f3 H, q) j水 300cc 4 ~; y% n$ h0 k" G' H9 z
鹽 1/4茶匙
* u9 Y- {& n* k細砂糖 1/2茶匙 4 k0 e! r, Y5 d6 M
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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