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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 " k2 F6 i2 p6 q4 F4 H% s0 i/ P
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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/ @* k/ D# `2 F. Q- \2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 & t7 K: p1 ~+ P+ H+ |+ u
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【材 料】 3 t$ x( G0 R, S7 {0 x
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鮭魚頭 半顆
1 }$ ?6 o2 k' G9 t蒜仁 3顆 . B: U% `( g% R/ O( R/ c- c F$ R
薑末 1茶匙
! Q' Y2 d- k, ]% ?6 i/ C2 f% v5 x【調 味 料】 . u. }# `4 C, M& R% d7 k: ~: h
2 I. D% p8 P* q6 T2 O* W* d海鮮咖哩醬 2大匙 + r8 D. p- M m# K: W k
水 300cc 3 }' B6 n, D5 A8 z ^. F S
鹽 1/4茶匙 & S$ M0 l# g/ Q" y0 l
細砂糖 1/2茶匙
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3 P3 C' z2 V8 N8 s+ [) ?! q
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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