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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
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" k& ~" i, p( o. a% P2 K" u$ C0 v3 u1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。 ' e. ?4 s; m, k4 Q3 {/ ~2 G
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。 $ C% W2 c! v: A; c
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O( j; _+ Y. H9 n " l5 ~* v& u# B# B2 u
【材 料】
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! P% y) a( S9 Z! ~' U% Q9 O% M7 j鮭魚頭 半顆 0 J Q! \* w8 K5 D1 N
蒜仁 3顆
3 { G7 v& l, b薑末 1茶匙
: M) |1 x8 i' B' A+ O9 K【調 味 料】
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海鮮咖哩醬 2大匙 " M! Y1 R7 u3 K0 h
水 300cc
/ i' J0 V' n/ t鹽 1/4茶匙 + `4 J! w M6 u# ]
細砂糖 1/2茶匙 : ?( L8 z& V' s4 s
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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