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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】 ) c& H" u/ c9 x! y! B1 a0 G4 X! \
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1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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' N3 p2 m8 n, q( }1 t4 I2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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【材 料】 " h" o2 c$ f% C1 J' w8 G
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鮭魚頭 半顆
/ o( ?% m3 @+ d蒜仁 3顆 8 h1 \1 l# D" y+ e1 B# q% g5 v
薑末 1茶匙 8 P0 |6 b1 P# ^5 k! j& o" \
【調 味 料】 . i5 ^3 T1 m) U' J% y# B. A
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海鮮咖哩醬 2大匙 - a/ Y; j9 k v7 }1 w0 C
水 300cc % K+ U3 x% J' k6 I
鹽 1/4茶匙 - B6 R b$ ^, C! E
細砂糖 1/2茶匙 2 l+ ?" t# i; |7 L3 [
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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