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發表於 2008-7-13 08:36
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咖哩魚頭(1) 【做 法】
咖哩魚頭(1) 【做 法】
+ N0 R$ O. i( j# T0 n3 q0 A9 E0 ~4 c S
$ K/ @- I* j8 Z2 ]4 p1.把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。
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2.取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分鐘至湯汁收乾即可。
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【材 料】 $ J' k; u. @% I$ {
! q) r/ c2 u3 O鮭魚頭 半顆 ' z% D9 y/ p4 U& {2 i+ q
蒜仁 3顆
. p$ V- E" r7 t薑末 1茶匙
4 w e) i4 c3 ^2 G$ d【調 味 料】
- g0 O2 o& k" |2 N0 x+ B% N- E
0 T. C0 Y! K0 n& O9 c/ o8 r海鮮咖哩醬 2大匙
1 H6 e% {3 r, b! x" E! {+ v3 c水 300cc 8 {1 O2 T3 A. `) V- n3 n- J
鹽 1/4茶匙 6 a9 N8 ]% {: F/ F9 l6 h1 h& z+ \; J: N3 [
細砂糖 1/2茶匙 % a2 [! h* V( a0 \# q" _, v
8 c2 @, f9 S, P# l
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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