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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 3 j4 l) D. O0 P/ ^$ {1 D
! R: a0 B |5 l& M: a! _, E" B1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。
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* ]3 T4 _/ H8 Q2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。 : v8 w, B: n% x5 S8 W" y0 u3 C$ B
* N5 t% U. V, D: a' g% ]) w8 G% Y7 M3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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【材 料】
9 p" a) p4 w% [4 r/ F, D
" A5 a1 @1 }. |; i8 D$ i豬小排 300公克
. y$ w9 N' T* B" H7 U' G, O3 f新鮮椰汁 800㏄
1 Y3 k6 h: T' C( ^' ?& |水 1500㏄
/ J* l. {( J) Y7 L; a【調 味 料】 3 F2 h; F0 s; b9 S \* F' I
3 {. x( ?- r) F8 K7 O+ k0 T鹽 1小匙
5 f/ Y8 h* V! Z3 o: J. R/ Y雞粉 少許 ) e8 O4 h$ _' q, T9 H# F
# W K2 W/ B9 b4 y' C
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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