樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:35
只看該作者
椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】
. o! Y, _% z: z3 F1 S' N
" g1 z/ |& e! O) j. ]5 E1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 5 `1 g6 R# |9 K4 l3 ^$ h
2 T# J6 g+ |6 o2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。 ' c: G# J- E; B+ F
" p! B! G/ A1 y3 S! u* `: v3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。 " g& D1 A5 p/ z ^. h
( B$ M$ c+ E& T; x 6 }8 v7 Y9 ~" [! i5 R' Q% Q
k: r/ J8 m7 b( ~* n
【材 料】 ( O& U9 }8 ]7 O; Y
( S6 N( ]2 G( ^8 S, E3 X) x豬小排 300公克 # s; Q1 |" H9 V" B% @
新鮮椰汁 800㏄
% U" `' v, O: P, s水 1500㏄
3 E$ k( X1 }' a- Y7 c1 K& q8 T【調 味 料】 . j9 T, ^0 A# V3 _( L: _, g
: ]3 Y% B) T2 t6 w; p3 B鹽 1小匙
' B& b, g& L( [雞粉 少許
, ?9 C5 e4 S, v- @ t, N1 w6 u, A' I0 D# w0 V0 k- ^( h
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
