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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 7 l6 Z5 C" g$ @/ U" H7 u* z% o( d
& m; W( R1 _% v& d/ u; E* O5 L7 j) e1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。
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$ Z' F5 j0 _% w- D9 x8 p! f( m2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。 3 k$ j% Y/ v$ M' }/ C1 h, _
! `7 a% [3 y& U b0 \* F3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。 Q0 {9 Q( [5 U$ P/ W, b- N9 v
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【材 料】 ( X {3 p% ~8 }+ I) A
8 U& \5 r/ i1 m2 z! j; E豬小排 300公克 9 S; g7 c, ^0 V' x
新鮮椰汁 800㏄ - y3 X4 p' ^' X& R6 }
水 1500㏄ , _) q2 k0 k! S8 H1 E( n" T% K9 y
【調 味 料】
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鹽 1小匙 " V6 I e& V7 \, C4 ^. g3 Q+ g
雞粉 少許
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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