樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:35
只看該作者
椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】 8 v' E" z5 B5 c2 E* P& t
% n1 [, z, f. l; d% i: |4 Z9 h3 D
1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。
1 ]3 S; Q* g; N v) o
8 Z9 I7 x3 y$ M) c( `2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。 ; \& b' W2 j3 b& J& Q
# R, i1 T& m4 V# v% [9 H0 Y3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
& p( Q; r4 W* P5 ` 5 q) p- s/ s, O2 o8 n% O
& u! }6 n* J/ V/ r
: s# ?0 x2 M. u% N# C* Q, ~
【材 料】 / ]2 }& p) \1 s. A
. q5 L+ ~9 \( C/ R6 j7 r7 K1 G
豬小排 300公克
. u5 ~" t1 v. @' w7 M3 Q新鮮椰汁 800㏄ / v) d0 z9 v8 E0 l0 j: z# i$ b# T
水 1500㏄ 9 c @. Y" O q, x
【調 味 料】 + D* x& n6 H* p, [
/ F' f7 H6 w2 w7 E鹽 1小匙 / c$ @0 }. o, s( Z1 s. {
雞粉 少許
, ~; h9 B. C4 c9 i8 t. h- f- l( a# h+ S4 k7 G+ S$ H/ E! _6 _6 |/ V
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
