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發表於 2008-7-13 08:35
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椰子排骨湯 【做 法】
椰子排骨湯 【做 法】
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: o+ U3 f/ k* f- ~$ U- h% r1.豬小排洗淨後，放入沸水中汆燙去除血水，再以清水洗淨備用。 ' H2 w. p3 J& r5 e; ?: c# X# d
6 d" g* f a- c4 k* Z4 w8 n) x, S2.取一鍋放入水煮至沸騰後，加入作法1的豬小排，待湯再沸騰後轉小火煮約40分鐘。 c8 N7 c, X/ g+ [, r+ M3 A
, K8 Z1 y+ a+ L8 S; c: e3.再加入所有調味料及椰汁，待湯汁沸騰後即可。
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【材 料】 $ P( ]; I, ^+ q2 W: G0 i0 r
" P5 q {% r. t* x3 l V豬小排 300公克 {1 G0 F, N" e2 u8 x
新鮮椰汁 800㏄
3 N6 H7 g* e0 M3 f2 V7 n3 P水 1500㏄ L1 }% ]' o( M7 w# ~( J, ?4 E
【調 味 料】
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鹽 1小匙
1 n/ {/ b; } p( `6 i m: V雞粉 少許 9 Y1 O# O9 b) \" ` L6 {) e7 H* q1 V6 r
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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