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泰式牛肉河粉捲 【做  法】

泰式牛肉河粉捲 【做  法】

泰式牛肉河粉捲 【做  法】 + P( S8 {) K% J8 o, l; u

6 R. K3 ?( G3 E1.無骨牛小排抹少許鹽和白胡椒粉醃15分鐘。
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2.豆芽菜洗淨放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用;豌豆嬰洗淨瀝乾;香菜洗淨挑起葉片後瀝乾備用。
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+ x4 M: R# D. M) i) k( K* \3.開中火熱鍋,倒入沙拉油,鍋燒熱轉中小火放入作法1的牛小排,煎至2面略為焦黃即可取出,待涼切成片備用。
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4.撕一張保鮮膜放上張開的河粉皮,依序舖上作法2的豆芽菜及豌豆嬰、作法3的牛小排,再依個人喜好淋上適量的泰式酸辣醬後,撒上香菜,並將河粉皮捲起即可。
% @" Y0 L2 |. _【備 註】
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若河粉皮冰過變硬,可放在蒸籠大火蒸5∼10分鐘,即可恢復軟度。
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【材  料】
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  U0 K; T% E% J- w  c河粉皮 1張 ' f1 b1 ?8 Q* W( B
無骨牛小排 1條 9 J0 f: D% R* \
豆芽菜 適量
9 A, J4 {: x& W# k豌豆嬰 適量 , Y3 O, x; A; s
香菜 適量
$ s# Y9 l- ~/ n8 [, G1 r8 l8 D9 Z沙拉油 1小匙 " ~% @3 F! \" H- `; `% V
【調 味 料】
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* y' I" h  r  w, C泰式酸辣醬 適量
; z  @- X0 T: H) t6 [* M鹽 少許 - u9 I! K' k2 l1 `% E9 i; Y8 t
白胡椒 少許( g4 _' @& ~. F, |: s6 i

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[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣14530.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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