發新話題
打印

辣味香茅鱈魚 【做  法】

辣味香茅鱈魚 【做  法】

辣味香茅鱈魚 【做  法】
+ g8 w0 F0 f4 o
/ B( z  v8 }/ I( c1 L* J; G% }1.鱈魚洗淨、瀝乾,撒上胡椒粉,再均勻地沾裹上太白粉備用。% m! j) E) C! _) h
: C) s* V4 ]6 j
2.熱一鍋,放入沙拉油燒熱至約160℃,將作法1的學魚放入鍋中炸熟,撈出瀝油、擺盤。
- ?1 F' G1 ?; ~
2 d1 p" E+ ]% x  J' \, B' |3.調味料A混合均勻,煮至沸騰,再淋在作法2的鱈魚上即可。
2 ~6 V9 v% ?9 y: n' \  
6 I0 q1 L' N; v- L; R6 h
1 y6 v; K7 C6 {" @% i 8 Y8 p* Y! i4 ~7 K3 _5 b# j- W
【材  料】
2 r% B# Y9 K( `, ]! \5 Y' K+ I
* k. S, o; }) T8 }鱈魚 1片 % r, `: h. O; q
太白粉 20公克 1 _* \$ R0 T1 t+ _9 p  v+ _
沙拉油 500㏄ ' ]4 @8 V1 k8 l! R2 K
【調 味 料】
6 @+ k1 Z& r% U& f2 ~& v
" W9 f2 V( c3 a1 hA.香茅 20公克 - x  c: K6 h( Q+ n
檸檬汁 10㏄ . Q& ~4 Z3 R1 W# P3 G1 k& [
辣椒醬 35公克 : A+ y# ]% L. l2 o
蠔油 25公克 " ~' w% y8 M5 O
高湯 50㏄ 1 y+ U  M+ f# i- T$ f
糖 10公克 0 z6 {5 R1 D9 J: A# q
B.鹽 適量
! T( U; G% a" b白胡椒粉 適量
, |: t3 ^  @7 q& ~$ E1 E, @, `1 M7 T8 s7 ]1 {5 f
[發帖際遇]: 阿寶寶遇到大衰神讓你損失五位數的現金遊戲幣17751.* T* u- v1 M! X9 S3 V, y

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題