越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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- \) L( |. ?& ~5 S7 G- V( g. ~1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。7 ?) p& F9 G5 n  R
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。# @" h) s5 Y+ x5 i
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3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。 8 U% j3 ?, w' n, K
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& B  w0 u) a" g7 {6 n: c' E【材　 料】 & l" e8 S& c8 K1 n# T1 p* T

: q5 A0 h0 W$ F: ~: l皮蛋 1顆 & ^$ z* L% q, ^+ I5 x% S% _0 p6 U2 J: A
生菜絲 20公克
5 q* r% G( y* o! `3 q洋蔥絲 20公克 + C" ?" S0 n7 E
蒜碎 5公克
' ~1 T/ S/ U; L& Z' E% A+ \辣椒碎 5公克
% T5 E# d% h+ ^1 o2 Y香菜碎 5公克 ) \' j( D) X! ^
【調 味 料】
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( o1 z( k+ n" c. R/ i胡荽籽 3公克
+ U; m9 U0 X2 S6 o) \2 Q( N. I醬油 20㏄
: E" {2 U2 D( ?& {( `2 J白醋 10㏄
1 M, c- Z$ V3 [% Z$ q* m7 c6 V! l香油 5㏄ 3 @! k7 D5 \$ K. ^+ d6 s" @
糖 10公克6 a$ H# B0 [4 h4 m

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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. % j1 \/ G) {0 D1 j2 W6 \