越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。  J+ O, p, P# B5 K9 a
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2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。
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9 f7 Z; y: Y, M# n3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。   K6 K0 |- W# s( L' r( b+ F: I
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【材　 料】
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9 V! R! `. }; w) s, O皮蛋 1顆
3 b7 {9 z# z* c; a生菜絲 20公克
& ~; t; k2 T: \" z& q洋蔥絲 20公克
( I' N! N8 \5 O* |% r( H蒜碎 5公克 8 u- n1 t5 a' j
辣椒碎 5公克
8 d4 i  }' K5 S3 R香菜碎 5公克 1 T, v6 Q) f2 |/ c
【調 味 料】
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. R" f2 ]0 y( \: R* U7 i8 }+ s胡荽籽 3公克 : u$ i. j/ ^3 h
醬油 20㏄ 1 B7 ^- U) R% n1 u6 \
白醋 10㏄ 0 p; B) K( @" N5 y  \+ N
香油 5㏄
) o5 u* V- \) K( L  U+ s: U糖 10公克0 r7 a% G3 l5 p, s  o1 ^- e' h6 }6 i
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著.6 B% z; y# w9 H: Y