越式香辣拌皮蛋 【做　 法】

越式香辣拌皮蛋 【做　 法】
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1.取一盤放上生菜絲，再放上去殼對切的皮蛋，並在皮蛋上放上洋蔥絲備用。. T) H  x( t/ b  r

0 F) A$ e7 o5 J1 P2 r2 w1 z. l; b# f2.將胡荽籽拍碎，並與其餘調味料及蒜碎、辣椒碎、香菜碎混合均勻。* i0 x5 ?6 z& K6 W) }

7 n$ R, L* z1 g3.將作法2的醬汁淋在作法1上即可。
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5 ]1 D+ C9 C) q% \* N& M6 ^0 R【材　 料】
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皮蛋 1顆 4 `0 x$ V/ b: q6 t7 Y
生菜絲 20公克
8 O# o; z1 P  @' c& ]洋蔥絲 20公克 1 c5 U* n. @: b+ V! N- N4 Q/ y3 N
蒜碎 5公克
! G; a/ j+ ]" ~/ v& C! l辣椒碎 5公克 , e( H( @1 j/ n$ D: [7 }/ J
香菜碎 5公克
5 |" q" \  N: E1 M9 @8 ~, }【調 味 料】
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胡荽籽 3公克
* I/ B+ U1 X; k4 J% G: E8 D5 }醬油 20㏄ 5 O9 y5 Y" g  b; p
白醋 10㏄ 6 `* o* X% j: @' Q
香油 5㏄
  x* `7 Z+ I; a6 w1 E5 O" z糖 10公克8 [+ C( X7 Y! f  i% s6 B7 M( A) |* m
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[發帖際遇]: 阿寶寶在大街上撿到遊戲幣1964,飛快的跑回家躲著. # K2 p/ [% J4 {  I; m% w1 P