樓主
大
中
小
發表於 2008-7-13 08:27
只看該作者
南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
8 P; A L4 G2 ` c @* Y e: z5 N : T5 _2 u5 Q% K( A2 t
1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 S' q( A$ Y" n" w# V
. g' j3 y/ L3 B2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
1 O; `7 D6 z; C* ~! h/ n5 l
. ?3 E2 F9 d# v1 A3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 8 S* e) }; F; N; b+ C$ A& ^
5 \ d. \4 d" n! u* S
4 h! c+ _/ w$ a; r; C% X F* t, y& m" }2 y+ k0 |: b7 p
【材 料】 6 _) D: {. ~" j$ P- }5 M
, ~& G# e$ F5 D5 {+ M茄子 200公克
3 {) ]. |2 Y5 C4 s& ]3 ? T檸檬汁 20㏄
( _5 q+ ^$ R3 H" r% ]9 l) I橄欖油 20㏄ 2 o9 X \) G6 O: @' H; `2 K
【調 味 料】
) @" _# M" H2 ~' \
9 Q, b6 W4 ~7 f( n$ o南薑粉 5公克 2 V4 ?: J' Q w+ I a7 @
鹽 適量 6 d, W& f( n$ U% i/ A: w/ U5 v
黑胡椒粉 適量 1 p( _! P I. L1 T' b
" `# B. S! x: J
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
