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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 2 y1 |7 l& z4 S9 A/ G
- u( r8 _ K8 p! \0 H1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 ; A/ w# _& J6 f5 s( G
6 b5 @) r- a8 \$ A2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 ' T; \9 `% U2 ^7 r$ J; C) g# T9 U
+ p% k3 q0 m( k5 M8 q& `3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
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6 Z' n0 n- @: j& F. U: C7 ^, A【材 料】 + a" K/ C( V7 n1 l0 V
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茄子 200公克 5 \3 O H" ?3 o- e* O1 p
檸檬汁 20㏄
* t* E( d4 A3 g橄欖油 20㏄ 4 r) D' B. q1 { A5 H. z* n4 P) ]3 u
【調 味 料】 " a1 S0 K3 ]1 b3 v
& f% [& o* l9 m( c1 l* m; |南薑粉 5公克
- h5 @- S2 Q0 N+ {# b鹽 適量 * G9 |$ U0 ~, u+ m) r" J
黑胡椒粉 適量 7 z/ Y. M6 Z$ M1 i' Z! f/ A
& n) S' T* F# M3 K4 V' l7 o4 r
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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