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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
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" Z8 G% v9 w- d N$ w+ y1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。
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1 |8 _2 X6 N: E0 ]+ W% I* Z2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 $ {5 W- L0 i) p& E2 m
- J3 U9 e) P- p+ b3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
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) G: b$ l. f; k. {4 v8 [
+ i/ {1 V, e2 Z: L3 R【材 料】
1 Q2 `# C0 H1 _
8 i$ l; S, B$ h* x9 |' T茄子 200公克 5 U c* _1 U3 A; t
檸檬汁 20㏄ / U8 C+ A/ k) u# s
橄欖油 20㏄ ( X0 a% m7 t7 S; `6 v# A( N
【調 味 料】
8 w( ?9 P9 J6 w; _
- Z4 S" l( S w3 M+ R; h9 c7 a南薑粉 5公克 2 n+ X: e. `4 d" i9 X+ M/ c9 L
鹽 適量 7 B1 N. h! C6 M( e
黑胡椒粉 適量
2 ], l+ T$ t& G9 o4 V( f- M5 J: [1 l5 ]
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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