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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】
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1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 $ u. f5 o" o) ^" U+ F, b( p0 z
' S& E& y9 Z2 u! w+ W8 m; ?2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。 ! ~7 G$ Q( M4 o" A
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3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。
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0 Z: ]) t/ ]" }1 |$ @8 p* J 6 y9 }, g/ l8 x* y9 H! A3 A) U
( Y5 C2 k: U+ t$ `' G【材 料】 2 U* {; U. U+ f' X" R
8 O( u4 p" u. u9 v! {; P6 B9 h4 t2 x
茄子 200公克
, G, T+ Y0 X4 ?4 W檸檬汁 20㏄
4 ~: n' \, l$ V8 a橄欖油 20㏄ ) v7 A5 Z+ b- ]$ a8 a0 _: _: P
【調 味 料】 5 s, l/ ~6 Z# O
, {& n( l% C8 W! [3 O, o4 H- \; l+ S( K) Q南薑粉 5公克
' ]$ i# \! g/ P+ O2 `/ J% m鹽 適量
5 Y0 }2 X- ^4 _$ s" w黑胡椒粉 適量 * Z, X' F$ y7 ]1 \. c: K4 P
: D: i7 B6 J) {: i; z1 n5 X2 y
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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