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發表於 2008-7-13 08:27
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南薑香煎茄子 【做 法】
南薑香煎茄子 【做 法】 % e0 z# _3 N: A9 w& T9 g% T7 E0 \
7 W& W0 }; [+ H4 C: [0 C6 f1.茄子洗淨切厚約0.3公分的斜片，泡入水中備用。 * J, z. e( t4 N4 a1 |
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2.熱一鍋，放入橄欖油、作法1的茄子以中火煎至兩面均上色。
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- H0 J9 a1 s" D! w/ I3 d3.再加入所有的調味料及檸檬汁拌勻即可。 - W3 n2 W1 H% g& G, O5 @# W
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【材 料】
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) B( h) U2 U- _! \$ l! q茄子 200公克 / l/ f2 v E; e% \$ C [' p
檸檬汁 20㏄
/ _; b: a0 u* w3 Z橄欖油 20㏄ 9 y1 d+ G) T3 u' ~ v1 m
【調 味 料】
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南薑粉 5公克 8 q0 m9 h+ ?9 f& l1 j
鹽 適量
+ u$ N+ Z# H, x$ f- Z黑胡椒粉 適量 ) t; A' _1 q% }; G. Q6 [
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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