發新話題
打印

雪花牛肉拌飯 【做  法】

雪花牛肉拌飯 【做  法】

雪花牛肉拌飯 【做  法】
' I2 h9 G- l7 K
3 A0 F# }) F) I( v! z, W% I) l1.將無骨牛小排肉片和所有的醃醬材料一起放入容器內,拌勻醃漬30分鐘後,以中火炒熟備用。
8 l0 v4 ^7 W$ X$ P' v/ S& O! r; C ( o  f, C& Q+ c3 N1 y: z  h
2.取一炒菜鍋,放入沙拉油於鍋內熱鍋後,再放入韓式辣醬、白飯以小火拌炒均勻後,盛入拌飯碗內。
% ]! R+ h) o/ e0 u2 s4 k+ a' o
# V# l8 ~  H+ h6 V5 Z- F3.在作法2的白飯上面,依序放入綠豆芽拌菜、辣蘿蔔泡菜、辣味蒟蒻、胡蘿蔔拌菜,並於中間處放入作法1的無骨牛小排肉片即可。 # X; O0 U/ [% K; ^/ b8 V
  5 a7 u6 o! R4 A

; N7 z! f2 h7 ?: S/ i; Y ! z3 y% [5 p" H+ ~5 j
【材  料】 4 I% B/ u. n8 c6 E
  \% z  }; q: i- X. ^
無骨牛小排 150公克
, }" Q4 ?/ w8 g+ n  |" D沙拉油 1中匙   B) K/ i; U- {3 [
白飯 400公克 & m# K! c2 v0 ?$ O' g! U
綠豆芽拌菜 40公克
8 \* `% ~) R' {9 ^7 Z: M" m6 E. e辣蘿蔔泡菜 40公克
2 Q1 K/ K; B% g8 Q辣味蒟蒻 40公克
5 O6 X. W. K5 m胡蘿蔔拌菜 40公克 7 n  v4 i8 Y5 l# |
【調 味 料】 " X3 A6 c  V+ N

# H. ]7 C2 }* f, C" @0 F韓式辣醬 1大匙   j7 q/ q& y+ o2 p+ z! C
【醃  料】
. {6 O  P/ s$ K/ B9 { ) S# k, Z$ ?  B( V" ]
韓式豆瓣醬 1中匙
8 i4 D( ]6 e  Z" a4 [& m8 A20度料理米酒 1中匙 % |1 q  P6 F/ |# M3 n' n
細砂糖 1小匙
9 t. ~" C. r; L白胡椒粉 少許 ) ^0 z6 ~9 k  @( N$ M
胡麻油 1中匙6 ~1 c$ l) `4 l! b1 O

: ]2 ]; e; _8 S7 `4 q
[發帖際遇]: 阿寶寶在風之街摔了一跤, 身上不見了遊戲幣3292.. \5 z. l( g7 I4 v# o* P- n. Q

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題