發新話題
打印

雪花牛肉拌飯 【做  法】

雪花牛肉拌飯 【做  法】

雪花牛肉拌飯 【做  法】 ) O! l. q) H) s3 x4 q# u

' K# H3 X1 E" D- g1.將無骨牛小排肉片和所有的醃醬材料一起放入容器內,拌勻醃漬30分鐘後,以中火炒熟備用。
8 x8 V3 n$ H% G! a5 H3 C- H0 _ / \, [+ @& p4 B1 V. l
2.取一炒菜鍋,放入沙拉油於鍋內熱鍋後,再放入韓式辣醬、白飯以小火拌炒均勻後,盛入拌飯碗內。
2 w" M. e  i( A
9 W: e* V4 Q5 s4 z7 v3.在作法2的白飯上面,依序放入綠豆芽拌菜、辣蘿蔔泡菜、辣味蒟蒻、胡蘿蔔拌菜,並於中間處放入作法1的無骨牛小排肉片即可。
$ b# o% d- m" T# u& e' i, K  L  
& P" M- F2 M* c* K- T , w2 q+ c$ k+ P! K) x2 k" }7 B

8 r' j4 o- c1 E  L" A【材  料】 ) r  ^. M* ~$ L  \; e

; S$ T9 M' Q, T0 E無骨牛小排 150公克 $ L2 P% m+ R- ?# o- }! }3 b2 r
沙拉油 1中匙 - E/ A/ [8 o1 t' M5 B
白飯 400公克 ' \7 A! A9 r2 K9 }* f
綠豆芽拌菜 40公克   w1 O, g* W6 ~, Q$ ~' U' j
辣蘿蔔泡菜 40公克
: Z, I9 e4 {" V" E1 _, d辣味蒟蒻 40公克
" i: t4 ~2 @; [9 T) z. Z7 Y* l5 N胡蘿蔔拌菜 40公克 / v; g) ?- p( q
【調 味 料】 9 G% |( E7 |5 w; [; ]1 T4 i" ^
0 E3 F/ A' v+ N
韓式辣醬 1大匙 3 y% I; p: ]' R* p+ m2 n. Q
【醃  料】 , O( I3 [; X" i/ T4 E2 H
3 \$ o0 ^- Y5 @
韓式豆瓣醬 1中匙
! v0 X! V! a, K0 i+ l+ x5 S20度料理米酒 1中匙 5 Z$ A5 H7 f& V  B* V* t
細砂糖 1小匙 . I1 w2 j( b% u! b/ t3 ^; [
白胡椒粉 少許
% E* \% A8 G2 i& n4 H( t( x胡麻油 1中匙
" U* ^. I) `3 l! s  P2 @5 ]3 X0 s7 Z6 T
[發帖際遇]: 阿寶寶在風之街摔了一跤, 身上不見了遊戲幣3292.
/ m+ I9 Y6 c3 C" w  {

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

TOP

發新話題