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碎牛肉拌飯 【做  法】

碎牛肉拌飯 【做  法】

碎牛肉拌飯 【做  法】
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1.青花菜洗淨後用熱水汆燙至熟,再撈起瀝乾備用。( ^# E1 }* V% N0 H1 @/ `

6 \7 T8 I3 `# q2.熱一炒鍋,放入牛絞肉、綠豆芽、魚露拌醬、20度料理米酒,以小火拌炒至熟備用。
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3 A" m$ L+ b- m+ p/ K' w3.另熱一炒鍋,放入蔥花以中小火炒香,再繼續放入白飯、、辣椒粉、黑胡椒粉、韓式辣醬、雞精粉一起拌炒均勻後,盛入拌飯碗內。6 }7 G9 w' D( h5 _. k$ N. c

8 p3 t/ h* D# l4.在作法3的飯上面,放入作法1的青花菜與切片的紅辣椒片,並於中間處放入作法2炒熟的牛絞肉即可。
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【材  料】
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牛絞肉 150公克 $ H9 P! z, G! Z: Z0 G3 D4 z9 C
蔥花 30公克
: K! L1 N# T3 O- p. Z3 }青花菜 適量 ( i, C' h; M  M/ N: m; Q
綠豆芽 50公克 9 m- ~* v$ T1 k+ s
紅辣椒 1根   ]# `! g: _4 E0 A4 i9 E: g
白飯 350公克 9 Q5 k" D7 n3 T2 ?% y
【調 味 料】
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4 H' S5 ~3 B- ]$ U3 ~辣椒粉 1小匙 : r* T$ e' [! I
黑胡椒粉 少許
% S0 b$ H/ Y: N  R7 S% V8 f2 ?韓式辣醬 1大匙
1 D5 ~8 M5 R8 ?# i2 Y2 g" c雞精粉 1小匙 . r8 R( Q, p0 r4 k6 w  L. _0 X0 B
魚露拌醬 2中匙
$ ]. V$ V& A; ^; {- k# [; r# u20度料理米酒 1中匙0 R  J- P6 M6 |2 A* x* u
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[發帖際遇]: 阿寶寶非法入侵他人電腦被捕罰款遊戲幣629137.% I  ?$ G2 d$ _2 i4 t

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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