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鱈魚拌飯 【做  法】

鱈魚拌飯 【做  法】

鱈魚拌飯 【做  法】
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  `8 T' h, `) o+ W( b1.將鱈魚洗淨、瀝乾,加入魚露、雞精粉、細砂糖與白楜椒拌勻後,再放入冰箱冷藏庫醃漬約2小時備用。/ H5 f3 R9 Y) X7 ]; O
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2.將紅辣椒洗淨、去籽,與?切成細絲狀,再浸泡於冷水中備用。
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$ ?; Y  O6 A/ D9 L; `" K4 a/ q" X3.熱一油鍋,待油溫燒熱至約170℃,再將兩面沾裹太白粉的作法1,以中火炸約6分鐘至表皮成金黃酥脆狀,再撈出瀝乾油脂。
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8 N' q3 v% \2 D1 \; Z* P4.拌飯碗內盛入白飯後,依序放入紫菜拌菜、菠菜拌菜、辣味冬粉拌菜以及作法3,最後再放上作法2於中間即可。
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【材  料】 ) S5 [# d8 T. N! h: j  S
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鱈魚 一片
- q, ?/ h/ {1 h$ V紅辣椒 1根
- Q0 M8 K% E& P* H& V/ ?5 c- H- E青蔥 1根
1 K$ S# A  n3 r$ p# r- R% k0 f紫菜拌菜 40公克 4 A8 B  R& y; s3 [, a6 P, ~9 f* `
菠菜拌菜 50公克 5 ?& o  S4 K! `/ Y0 [
辣味冬粉拌菜 60公克
# N! L: @* m0 p5 i* F8 L2 p【調 味 料】 ) Q" ?- x/ u! b. g6 b
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魚露 2中匙
7 U, v8 G; F5 m9 A6 s  y雞精粉 1中匙 ) \; Q7 E: e; M
細砂糖 1小匙 2 f; \: N1 v/ m% U# O
白胡椒椒粉 少許
: V2 l0 g3 z- w, O; D9 |& @  r; P& i太白粉 適量% T0 |. ?3 n: q0 ?7 f$ t3 D! K+ H

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[發帖際遇]: 阿寶寶在饅頭店賣饅頭賺到遊戲幣23.6 `: y% ]8 |" \- _  B" ]- F1 @( v+ M

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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