霜降烤豬肉飯 【做　 法】

霜降烤豬肉飯 【做　 法】
& D3 N- F9 y+ z+ \8 } 8 J8 ^2 X4 @; `$ W8 r
1.將松板豬肉切成約0.3公分的薄片後，放入一容器中，加入所有調味料後攪拌均勻並醃漬30分鐘備用。
; n0 v: O1 ~  _* G
/ T! d& {) x0 W! ]8 h' n2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放上作法1的肉片，烤至熟後並撒上炒過的白芝麻即可。& G3 o2 q7 u0 ]! t0 i7 Z  l6 d

9 G% |7 N% s% S+ s" ^5 C( H- u3.在作法2的鐵盤邊放上炒高麗菜配菜即可。
0 t4 {+ Q0 T3 }: x  
7 C! ~( u$ k0 Y! z 5 ~5 k8 ~( N, s8 ?, y

4 e5 `& s/ M" w  O0 n( V7 @【材　 料】
2 H3 i5 {% b& x# F
& A$ a" h8 [% A7 ~5 j; k- u4 F松板豬肉 200公克
/ E+ v1 X7 [1 a1 L# i4 ?) W' O" y4 B白飯 1碗 3 D) i" I* O5 b+ u# I
炒熟白芝麻 適量 - ?8 x9 f9 f/ E: H7 N
炒高麗菜配菜 適量 9 k4 A+ U) ?3 c( ~# U$ ~+ y5 l( d
【調 味 料】
/ q+ ~+ k& M9 C) N ) j% x" R/ X# q+ T
黑楜椒粉 少許
# m7 P4 S/ J7 e& ~8 Z蒜泥 1中匙
9 m& P# m& F0 {韓式烤肉醬 1大匙 $ _) T1 n# |! p, `$ y1 D) }
料理米酒 1中匙 & u# ?* g3 B* ?! L9 o
醋醬 1中匙 0 h% c: B" h: H' _3 {
細砂糖 2小匙 . j: q; w' }% f' q
胡麻油 1大匙  H5 G; g; r( p/ ^4 I1 _" \6 I
9 y9 ]/ l( y/ r' G( }% N6 H) L* L

[發帖際遇]: 阿寶寶遇到大衰神讓你損失五位數的現金遊戲幣22085.; \+ c, d7 j/ v" \" Z7 \0 @