牛五花烤肉飯 【做　 法】

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* @' x$ H. J/ m) t+ y0 r1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。6 U% t' J4 W+ N+ ~* U* c3 N1 G
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。 ( j- H* B# f2 |( u: J5 V$ q: m# ~
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" j3 O# C" }) F$ e6 t【材　 料】
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牛五花肉 200公克
' ~) j3 l! b$ S2 y& T' X9 S洋蔥 1/2粒 ) E) t6 Q/ V7 p% g# b) R7 X
小白菜 150公克
. H4 a: C1 X9 |% J- h白芝麻 少許 ) O) P) ]' m$ d3 p8 j' W
沙拉油 少許
0 x3 o, A  k1 F5 X) Y% P香拌茄子 80公克
( L; g8 ?9 B( Y# o* N7 A【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙
3 h$ M; C3 \9 j2 m  B20度料理米酒 2中匙
# M, i& ^1 R8 S8 O  z韓國辣椒粉 1小匙5 k5 L$ B' D+ l' U
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455