牛五花烤肉飯 【做　 法】

牛五花烤肉飯 【做　 法】
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1.洋蔥切絲；小白菜切段；牛五花肉加入烤肉沾醬、20度料理米酒、韓國辣椒粉一起混拌均勻醃漬15分鐘備用。
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) G* q$ y% h" {* f0 z& U1 T2.將鐵盤用中火燒熱約5分鐘後，淋上少許沙拉油於鐵盤內，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟，再繼續放入牛五花肉、1匙沙拉油、（份量外）、小白菜一起拌炒至熟，最後灑上白芝麻。, _1 N8 Q3 W# U! w
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3.再將香辣茄子放在炒好的牛五花肉旁邊即可。 . ^: Q- g8 Q: i% o2 c" V
  
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+ P: E/ r4 u* J1 k; d/ A【材　 料】 % ]' j$ @$ y& ^( X$ L6 E* ^
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牛五花肉 200公克 ) i: Q# H+ u* j. p/ l1 V0 w, X
洋蔥 1/2粒 5 s, g" h) f; K% _8 w# H; @/ T
小白菜 150公克
6 c4 B: j/ U. P7 K( e2 k6 M白芝麻 少許
/ A4 r# l: X5 [1 B1 q5 B沙拉油 少許 1 z7 ~- a) B8 m, V! D
香拌茄子 80公克
" b3 [0 o* z" M$ f: a! E【調 味 料】
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烤肉沾醬 1.5大匙
' f! ~3 v/ x& G% H0 g0 y7 A2 X20度料理米酒 2中匙
* F* `$ ^& ?  B韓國辣椒粉 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶送饅頭獲得小費遊戲幣2455