辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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- u7 b; Q$ U0 ^1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。& l0 h1 D2 W9 `8 h$ F8 b

( ~5 r0 O3 J+ ^6 c2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 5 t. }( p6 K: \  ?' \
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【材　 料】
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( d/ W" u8 P  P1 h2 R1 |墨魚肉 200公克
( [6 z& f0 t& E% {) u* h/ k洋蔥 1/2顆 9 M% c5 z4 x" I* \  V& Z
蒜仁 2顆 - O+ b$ v  Q! b; Q
薑 15公克
" c" @' ^' k2 \9 ?' b% [2 x: z【調 味 料】
( H/ d5 \5 `) N% p 9 H) x( P1 U; U0 L+ d8 h' ?5 M
辣味噌醬 2大匙 ) h1 }! E& f  ^  F4 T! p( [6 B
料理米酒 1大匙 ' y+ R' D1 b: f' y0 \
水 40㏄$ s! G$ q) E! ~; Q; h

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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557.2 W2 v# t7 J9 r+ t$ `4 H+ `