辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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* T1 n' v+ m. C3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 7 A6 v* q! ]6 o
  
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, c; M" ^- X: Y9 s! z+ ^【材　 料】
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墨魚肉 200公克
# k. @, f) |# V' A. _: E洋蔥 1/2顆
" r3 [1 l( w( k- h3 o8 P蒜仁 2顆 8 B& K. T* W9 ]- f2 p
薑 15公克 ! D: s, ~9 \  L  W" p3 I
【調 味 料】
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辣味噌醬 2大匙 $ h# L! F, s  r0 @* L
料理米酒 1大匙 1 u  j& b0 }! I" ^/ a& z
水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. 8 o' J8 Z9 t: f