辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】 7 |5 W, f( g9 G3 F

; W6 a) r, t) p( }  k5 k1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。& T9 r+ Y" j# E: V

' r4 s1 L7 J( f9 B! I( e" f+ Y3 q2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。3 q, i' J) F8 U4 P+ D
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。
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【材　 料】 ! t5 z  H7 G5 A, U; L1 ]4 w

! G! c7 v9 q6 Q  \1 k9 p8 @3 _; L6 @墨魚肉 200公克
- I3 v. R" i, m) W* r+ E洋蔥 1/2顆 ! [5 g$ r1 g( i0 ^% e  Q
蒜仁 2顆
6 M% s  r0 M" C薑 15公克
8 h8 `/ E* }2 A% }3 o【調 味 料】
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辣味噌醬 2大匙
: D4 Y' e# U, G2 T' j料理米酒 1大匙 ' s. A% y2 U1 o6 {/ |
水 40㏄$ l( s) K& V/ h
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557.; j8 b, V% R9 i( Z) m+ X