辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】 , G% K) V% b. j4 ]2 }

, _! @  ]3 h; ~( N/ Z# V  V1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。7 [6 |5 }9 Q, ^" b9 u8 R1 t
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 + n) ^9 E  r) J7 l1 f
  
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% |  a' ]: K# Y) M: u【材　 料】
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墨魚肉 200公克
- J  k% A: O1 R3 M洋蔥 1/2顆
4 v7 w  U4 Y+ Q% y+ x蒜仁 2顆
1 p- f) |# z( n% g) S薑 15公克
: z; m/ f, x. a! R) E) x% i: z【調 味 料】 " k' u: p4 q2 Y5 G
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辣味噌醬 2大匙
  y# b, \' z' b4 @% E料理米酒 1大匙
. J9 k$ l4 M( D4 V& N! n$ F水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557., v. g/ _6 U1 M