辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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* d1 y- ]& v( H; v* q2 n7 c& ^1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 ' n- L- H) ]# y0 o0 q
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【材　 料】 0 X* ]- I, N# i# r
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墨魚肉 200公克 . ~4 Q1 D) Y( E' @4 z
洋蔥 1/2顆
' [, m1 I/ H8 ~9 c蒜仁 2顆
4 k$ |2 R, Q' ?7 ]0 r薑 15公克 4 D' y7 z( |4 p( \
【調 味 料】
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1 j0 `. I* a8 S辣味噌醬 2大匙 : q( ~+ ^5 d* X0 B
料理米酒 1大匙
1 }# ]& n' q' j; q- f+ U水 40㏄, M  e3 k5 b1 m9 N/ e6 W6 g; m

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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557.- y2 j7 ~, ^/ m9 R7 w. v, n" {4 }