辣醬墨魚 【做　 法】

辣醬墨魚 【做　 法】
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9 v4 C0 q/ }2 S$ l1 M; T. {1.將洋蔥切成絲狀、蒜仁及薑切成細碎狀備用。
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2.把墨魚肉切成條狀後，用滾水汆燙約20秒後撈起瀝乾。
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4 B! n% i& n. n+ d# U8 e" N3.取鍋燒熱後下少許沙拉油，並轉小火爆香作法1的洋蔥絲、蒜碎、薑碎後，再加入作法2的墨魚條，轉中火快炒半分鐘後加入所有調味料，再續以中火炒約1分鐘至水分略乾即可。 6 b7 o# N; m% N9 `' V$ U; F
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【材　 料】 0 |: z* k6 f/ C& c

$ X3 I. z0 L) J/ s墨魚肉 200公克 % N% B* \5 }) o
洋蔥 1/2顆 ) }. A, B/ v& A" ?) H, w
蒜仁 2顆 ( `( X- m$ N7 K+ M
薑 15公克 $ @& s: o1 b( M) L. c/ c
【調 味 料】
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辣味噌醬 2大匙
' K0 j' z5 h4 ]$ r' y% ]% X4 _* I* ]9 a! T料理米酒 1大匙 + d# m: |- z$ }0 e/ d3 P& S+ ^
水 40㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶不小心在路邊揀到一個信封,發現裡面原來有遊戲幣557. 9 ]0 e# I7 Z0 s9 C( {2 d6 s6 Q