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馬鈴薯泡菜煎餅 【做  法】

馬鈴薯泡菜煎餅 【做  法】

馬鈴薯泡菜煎餅 【做  法】
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1.將材料B的泡菜與韭菜分別切小段備用。
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& Y- p9 p. \. f9 s2.將材料A及調味料一起拌均勻後,再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌勻備用。: i/ B/ X3 ~) r- a+ f0 {+ }
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3.將平底鍋燒熱後,塗上一層薄薄的沙拉油後,將作法2的材料適量的放入鍋中,並煎至雙面呈金黃色即可。
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, s  L# B" e& Q3 Q; e2 j5 U4.取一碗,將韓式辣椒醬、醋、細砂糖、蒜泥、檸檬汁拌勻後再加入蔥末、芝麻油、白芝麻拌勻,即成沾醬。
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【材  料】
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A.馬鈴薯泥 250公克
: ?' p( h/ w- U低筋麵粉 15公克
) d* ]+ \# D, P$ u* }9 Q' j太白粉 25公克
4 m4 h( x% ^1 J! F" k4 G蛋 1顆
' N' Q" X) i% {: h- Y0 H水 50公克 8 ^1 l! q6 S7 [9 O9 n
B.韓式泡菜 50公克
# H& F( _4 i! X& U韭菜 2支
& }: Z  V5 |# G. J. j! _, N& Q+ b【調 味 料】
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鹽 2公克
4 K' @% Y, J7 v( `+ X# u% k醬油 6㏄
9 ~& U5 K8 M  O* O3 h2 ~柴魚素 3公克 ; }# z4 s. X* N* D. Y; ~0 U
沾醬:
4 l& b  s  r1 h( I, D8 G3 U3 S" U) M韓式辣椒醬 40公克
3 E( L+ S7 G' [1 H醋 25公克 ) x) k; S/ k! v. L. G* m
細砂糖 13公克 : P8 a9 K, ], F  O- x& j
蒜泥 1/2小匙 % h, t9 R' C9 C
檸檬汁 10公克 , \" A& K8 Y$ ?
蔥末 1大匙
8 a+ O6 K0 W7 |! \( [芝麻油 1/2大匙 , m2 C% _* E5 f4 j. R. e: F% q
白芝麻 1小匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到胡塗神讓你損失七位數的現金遊戲幣4784023.. Q& m5 g7 C2 a- j

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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