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南瓜蒸糕 【做  法】

南瓜蒸糕 【做  法】

南瓜蒸糕 【做  法】
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/ \5 H$ ^7 w, N# b5 G1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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" ], N+ C4 M3 U/ Z% S0 o9 s5 `. ^2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。+ `% I( `; b0 I# O" d

# }, y& q/ m0 D# K# Y& |. I3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。3 z! ]- v) N" x" P6 L: q0 M7 Y
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。7 N6 d/ p! Z' I/ l, B6 v% h, b
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。 0 h, s9 U9 x& F6 f, s; ?+ c$ w
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【材  料】
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; B9 g0 ~* {8 a, n' }5 e* Y7 R南瓜泥 100公克
7 z7 D0 S/ n/ ~, u8 e奶水 30公克
- F$ Z0 k& P1 U, \+ S/ z0 J2 J橄欖油 15公克 ) a8 I8 ~  |  D+ }# k
蛋黃 1個 6 d8 \1 `8 ^( z
二砂糖 25公克 6 B: R$ m" p; L. p* U7 M( Z
全蛋 175公克
: ^* b  t' j, M3 S二砂糖 50公克 . q/ o4 Q; ?0 H: |* @- u5 M% g) D  g0 h
低筋麵粉 75公克
: b: k4 r9 }/ x; t2 [中筋麵粉 35公克
* w+ L, }7 y' f發粉 1.5公克
' T# t4 H; i& Y1 j) f4 D1 ~7 w: n南瓜仔 50公克
" H# S  a$ L8 r  f% v5 D* H枸杞 50公克
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[發帖際遇]: 阿寶寶遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣3451." C1 y3 l9 t& `& \( h

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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