韓式烤鱈魚 【做 法】
2 g) i% ?5 [8 ^3 N* o2 h9 ?
8 F3 M" L9 p9 Z" y( c+ t1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
, }- I1 b0 m z7 D6 r0 k( p
5 }9 \* S2 b. K) o' {5 k2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
, U* A; s3 n5 g
3 c7 C: \* [ S; a; u3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
! O" I/ ?( G1 z: T! M" F
% F3 c; c" v- D) E8 w' o4 ~6 L2 X / B1 s" m$ k9 [# |. d
Q5 C0 @& T6 f【材 料】
1 W7 O8 _: T" \ # b/ a7 C! c/ m" f4 B2 Z* c w
鱈魚 1片
7 P/ i. B/ }# }$ Z& J洋蔥碎 20公克
, f" U$ F. j& v' h% Y& l蒜碎 20公克
! E9 X0 [, T' k
白芝麻 10公克
# Q& W' |% @) ~& u) W【調 味 料】
0 y. t) q9 \6 n' T
5 v+ T# ?' \# E' H韓國辣椒粉 15公克
! r; H, w6 q3 L4 Y) L; x醬油 20㏄
& h7 y% ~. M7 O8 K$ h3 S* d
香油 20㏄
+ y7 d: g/ ]+ D& `% V+ b/ t
糖 10公克
# m0 M# ?' J* b! u5 b) }
& f) ~! V" {2 Q0 j, J- c3 X
