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韓式海鮮豆腐鍋 【做  法】

韓式海鮮豆腐鍋 【做  法】

韓式海鮮豆腐鍋 【做  法】
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1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
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2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。/ A6 {' R2 ]7 v0 L6 b6 y
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3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。% w# r% k2 W# b: }9 z; ?

9 {# V2 P$ m% a0 ?+ }6 ]4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
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. ~) ?3 h) I7 G  ?9 p* a5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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; W2 p& r5 B# J7 Y【材  料】
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6 t+ }# x9 s" k& y洋蔥 30公克
  u) Q6 k/ x8 c4 W  l. s韓國泡菜 50公克
. F- v" g  A$ B2 n3 O透抽 1/2條 6 k# b) h1 o- a2 @9 d$ Q9 k
魚肉 50公克
3 r8 ?$ Q# n7 x, ^4 G6 {5 j花蟹 1/2隻
. a' E8 c4 j3 K# v9 S! ?嫩豆腐 2盒 8 ?4 }) `. g0 M/ P8 w- q* {
白蝦 4隻 ' H" G1 y& h5 S
蛤蜊 4個 5 \3 Z1 P" T" v9 F' {6 g/ R
蚵 30公克 6 D2 s6 W5 W! J- O( I9 W! S
金針菇 10公克
  U; [3 E6 u7 E* Y! X8 f/ |! G1 j! M茼蒿 1把
2 E" R: i7 I' A, R) T芝麻香油 1大匙 6 C8 \  ~) |0 p" H3 q  f4 q! T
高湯 2000㏄ + V0 b- w+ ?. S( F2 m. s
魚板 4片
5 H9 {! u0 D1 {8 {% z+ m, Y【調 味 料】 - E1 v" o+ ?" M, i. R6 B" M
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蒜泥 1/2茶匙
! x- K& o5 E( s* [" S) j辣椒醬 1茶匙
: C. l; l/ f  w. \5 Q6 d8 {" }: c* D醬油 1茶匙
2 _  p  G) \: s1 g# @味醂 2大匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶貓咪參加選美比賽奪冠獲得遊戲幣2426.( `  t7 w) D! o! [+ k  L# o

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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