韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。6 v. k# m8 u5 [
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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4 ^3 z. {, \) K; A【材　 料】
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0 L# F- t% I6 r" o5 H茼蒿 50公克 ' Y4 `& f0 Z: a+ c1 t1 p1 q6 A8 z
大白菜 80公克
+ }  H* \) d$ e5 u* D南瓜 50公克 " g8 u) m' F, W6 x% o% ^! d' D$ G
板豆腐 1塊
& N- |$ {0 ^0 a/ v韓國泡菜 50公克 5 P: m) C& d% A( y% L6 ~% Z  E9 n
魚板 3片 3 v6 w  C: J/ U7 x
丁香魚高湯 1000㏄
0 L* b& v, @. t5 X【調 味 料】
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9 g$ W$ R  L. r8 x鹽 1/2茶匙
' b; S$ k; ~. _$ c! ~# t$ B味醂 1大匙. S3 c2 s3 T* B3 v+ c

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