韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。0 o8 @* H/ P5 ]$ B, |+ c% e
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。0 s3 H' v. J! V3 T$ L
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 2 s4 z% B0 y* \2 F9 W- R- \! F% D
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1 [; x5 x; c. l【材　 料】 6 y! x$ c- i( [  g

) S4 ?, _* l1 o" A+ S" G茼蒿 50公克
  Z0 U& f" W) K7 i0 |大白菜 80公克 - m$ {$ m* J1 R- d7 o$ y$ ?
南瓜 50公克
) r: t2 t' d  u' y板豆腐 1塊 ' R- Q! v. P# _  M% c/ S
韓國泡菜 50公克
  ~0 Y9 F2 m: g! G魚板 3片
2 }! r6 }$ [' O0 E- H丁香魚高湯 1000㏄ 2 J% f2 G1 @/ z
【調 味 料】 3 @1 w, P+ U3 N9 n/ i
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鹽 1/2茶匙 + n( ~3 Q7 p2 B: s9 r2 [
味醂 1大匙% r7 f8 J" L' c2 P7 o8 H$ N  F
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