韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
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【材　 料】
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; N2 `9 x3 B7 L8 F& h1 N茼蒿 50公克 # E6 i8 z% f6 K0 D. y+ R
大白菜 80公克 4 w+ Z  \# f% k- [+ a+ ]% Z
南瓜 50公克
0 G) a) o7 L- f6 b- Y板豆腐 1塊 2 C, I; ]6 T/ u4 |
韓國泡菜 50公克
, e) D- y/ }( F( q/ M魚板 3片 * ?! _* @- U3 ^1 P+ l
丁香魚高湯 1000㏄ " h! C7 k6 R9 `  d8 j$ Y9 [
【調 味 料】
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# c2 O5 x6 w  j+ A3 \" I2 Y鹽 1/2茶匙 0 N' H4 ~9 c5 b( q3 G7 `' W
味醂 1大匙
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