韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 % x( T- s4 z7 Z' l2 f- R
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。- [: X0 l* ^2 W( ^1 V( ^; g% w

! K9 e, x9 [* J; x  B/ N% E0 ?2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 ; n1 G: D6 }% E; A- V
  
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【材　 料】
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0 X  W( u. g  a- [茼蒿 50公克 # J0 `+ E% c, T1 @5 a5 B
大白菜 80公克 % W9 q+ a8 H; O& E# j" c
南瓜 50公克 . n; t$ I9 R% w
板豆腐 1塊 3 ~/ u6 S' R/ I
韓國泡菜 50公克 0 B3 A* q' C; F# T
魚板 3片
- i/ h4 ]* P3 G* ~) k0 W4 `丁香魚高湯 1000㏄ + F% g7 ]  n& t3 o# c3 s
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
& O' H' m, _2 ]) E( K8 t! u味醂 1大匙
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