韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】 8 j# L$ R7 y8 s
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1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 ) ~5 u9 R( Y. s2 q
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【材　 料】 . C/ F% z  K% j2 q
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茼蒿 50公克
4 O& F% E/ _# A3 V大白菜 80公克
5 Q: g3 E( |5 O5 b( k) ]5 u/ v1 A南瓜 50公克
8 O5 a) Q& v- [/ E8 `2 Z! V- F板豆腐 1塊
& o# _. y" E8 H韓國泡菜 50公克
) g, \( @5 [5 `) `) |0 j魚板 3片 9 C# d0 l/ ^" t+ y2 F
丁香魚高湯 1000㏄ 0 Y9 G" g3 Z3 U* B! k% Z
【調 味 料】 ) E( l7 k$ N) s7 s5 a( _

/ {7 ~3 A3 X# t/ S$ M. Q鹽 1/2茶匙 4 Z$ Y# j: X/ L- o
味醂 1大匙
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