韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】

韓式蔬菜豆腐鍋 【做　 法】
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9 z5 \; d2 E9 d1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
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2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。 ' I2 A* Z0 f: Z8 c) C  x! @/ a) s
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【材　 料】 2 D/ c2 F3 `* ?2 n) k
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茼蒿 50公克 + `: r' H/ z* E; R
大白菜 80公克
2 n" S# `  R3 F# p南瓜 50公克 & i) t8 j0 ?% L# b/ e
板豆腐 1塊
' w  R# v! F$ _8 W" {韓國泡菜 50公克 # w* v2 Y+ l5 F
魚板 3片 , d2 i5 x# v7 d
丁香魚高湯 1000㏄ ( U" O/ J0 q; V1 d
【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙 2 a1 X7 j- N3 y% Z
味醂 1大匙- m9 F* i1 j8 h
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