百菇什錦鍋 【做　 法】

百菇什錦鍋 【做　 法】 ) `* |, J# Y6 ]: [' ^+ Y4 B' o$ ~

. Y! S3 v6 g" ], n- t) _2 p1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。7 e$ |! l" e8 Z. h& @

1 R3 ^0 a6 e) B$ b" i2 a2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可。 # U8 [/ F" i$ U, t
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【材　 料】 2 P' @" d2 r# Q0 f& E' f

* L+ n0 n/ w7 ~- Z+ S* y) @鮮香菇 3朵 ) r  L( j# a( R" k' \5 D
草菇 20公克 , H5 A& m* J: l2 o0 u9 O& B! P
洋菇 20公克
; |, r# s4 z- f& ^& E金針菇 20公克
. g  C& ~) l; s5 G$ C% {$ D8 _柳松菇 20公克
4 j! k( D! }" s* `杏鮑菇 1個 * \% P& }) k; C9 k3 K( M1 e, g
鴻禧菇 10公克
  |+ [; j5 e1 B# J$ X丁香魚高湯 1000㏄ * q7 C& M* }7 l- Q
【調 味 料】 $ i1 e0 a% b& Q/ E% `1 j" x

' q2 P4 a5 I# I! L泡菜汁 2大匙
3 k+ n7 Y3 z1 [0 W/ t" G醬油 1大匙
9 Y7 ^! L  k" A$ |9 t) c鹽 1/2茶匙 ! r" t0 m& Q. I5 _; V3 E
細砂糖 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶攀折花木被罰遊戲幣2112.- @2 L# e4 l9 F! s- ]