韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 * s+ ~: v4 i- U

, [3 W  [- b2 F1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。% s. M, p# Q/ t8 }' \4 |. U4 E

2 i/ u1 @- U8 ?& ?+ I! l1 I2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。) y3 Q' j- `2 g
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 3 p$ `0 p+ a) c% [
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7 z% X- l1 s+ C5 ]# M) n' Z【材　 料】
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! a6 t" k$ B7 D+ k) A7 p湯底：
1 u! D0 E7 X# N, D$ I9 ~水 180㏄ 6 z0 |" y  }+ t+ N, L0 @1 [
韓國辣椒醬 2大匙 0 T5 l2 E. x& P2 E5 l6 s
韓國豆瓣醬 2大匙
! ?7 s1 O/ y/ `% ^* g- p# K熟白芝麻粒 1大匙 1 U! \5 T- H9 K: i; ?7 N/ o% H
煮物：2 E* D; ~/ T8 Z6 @
韓國年糕 200公克 3 |- g' t$ }' x( q
豌豆 100公克 ) g, Z, C: X% x9 J. `5 a# d' c
勾芡材料：
+ P- B+ `+ k4 D8 \太白粉 1茶匙 ' r+ T- R% d% m, t5 w2 z7 |2 m: ^
水 1茶匙