韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。$ K* _/ R; A8 s- N5 `7 ?' n
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。. u3 g% F5 b" D, N

' z7 E: z- C& B1 R( ]7 _, L+ y4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 : `; o4 ^' N$ R% o+ ]' I1 P
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【材　 料】
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( |" v, i& p) w% D% H/ A! W! Q湯底：
1 t3 K( Y, x" _5 u3 V% }% H( Y水 180㏄
1 S" A0 y! F9 U韓國辣椒醬 2大匙
8 t+ P1 i7 \3 R# J. k9 Y1 q韓國豆瓣醬 2大匙 + p1 m3 L/ ^+ L+ E6 }
熟白芝麻粒 1大匙 ' Z! X! q$ a$ Q" Y
煮物：  |$ y) s. Z9 {/ b: j9 b
韓國年糕 200公克 " b! I, ?: v& {# w- H2 q
豌豆 100公克 " ^6 K( x* i$ u
勾芡材料：
1 ~# t0 p; \* ]0 g6 E, E  e太白粉 1茶匙 8 C. S( _4 ?7 p
水 1茶匙