韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。/ j- Q& V8 u3 c

- ?' A7 I  E2 F. U. E  T3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。& R! b& e' n! @  e; |  l* o( C1 J
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】
5 R0 {* `3 y+ J/ U
& X* r: `1 U' W湯底：. Y! I$ }# F, p( o% v( u, R
水 180㏄ ( d& X( s  A) \6 p
韓國辣椒醬 2大匙 & V5 w* n- A7 f5 y. y+ m9 o
韓國豆瓣醬 2大匙
, S2 W5 w1 V0 e3 ?% F# M) a熟白芝麻粒 1大匙
5 _& f! h7 }' E) V3 O煮物：
: R& E9 c0 ~, j( J' y$ }韓國年糕 200公克 * z$ `! w- q2 Q, u' F; W0 P' T0 w
豌豆 100公克
* r: a/ E9 G/ t# e7 c8 F勾芡材料：3 v) Z( b2 H1 o. q+ V% \
太白粉 1茶匙 / C+ E$ q2 c1 {) E4 q' `# d
水 1茶匙