韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 4 G# r5 F/ x! V/ _9 P

! y  X. n' ], D5 X4 ?1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
; T6 G- R# d6 h( s; k
. d4 m2 O' R% @( F2 D6 C' u2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
6 G2 M& ^7 U7 Y" w) i! \; v* | % R& f$ K- }* I$ k
3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。7 u6 D* @# t9 i6 P& K$ s

$ ]* b9 L9 Q7 C1 [" Q4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
$ Z3 j8 p0 ]' s2 Y  s3 d( b  ! |, P$ B& ?" _5 x" q8 v) n; T" t. J

! O7 f6 i* z7 }, C: [9 p$ N
2 g: \; h2 M% K- e【材　 料】 , h- Y4 u4 r$ B: s$ Z
7 o8 h. M7 ~) ]  `. ]% x/ P( T* [! l
湯底：
7 ^: @% a+ y6 S( H' L6 y水 180㏄
; b8 s+ h; H" r韓國辣椒醬 2大匙 ) g. r) o1 L% a, V
韓國豆瓣醬 2大匙 . P$ L, w- \0 O$ J$ r2 y
熟白芝麻粒 1大匙
3 K  ^8 V  F- w& L( K1 o煮物：
% U+ S' U  b6 n& N5 t/ D韓國年糕 200公克 ' r/ f* O. w8 |+ }4 _* b
豌豆 100公克 ( W9 @7 c: c) h3 u: H0 Z
勾芡材料：* t3 i8 d9 l( b3 M. a4 n& u( }: G
太白粉 1茶匙
9 p5 d: J, }5 ^. {水 1茶匙