韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。9 O5 f! @7 S& [% _. h

! U$ \- _. L' G. @+ V2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。8 x4 \' b: [7 |7 T# S( V
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。+ i/ U5 Q, g0 I: b' P

9 M  X" h5 _/ a4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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【材　 料】
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湯底：1 a, g0 n* v1 Q. m. ]9 \
水 180㏄ 3 y5 m: L( k# m8 u3 w
韓國辣椒醬 2大匙
( o8 e( Q- n, y. m韓國豆瓣醬 2大匙
  ~7 _1 A. m! _- E  }熟白芝麻粒 1大匙
. B2 z5 R: I2 U4 b煮物：
/ S8 e' @3 N/ {4 X5 S韓國年糕 200公克
* B& Y8 T9 _% [& L: \1 r) b豌豆 100公克
/ `/ r# `4 M8 ]0 f& D勾芡材料：
3 F- {2 K2 h! d- }0 r: A& ^$ p5 |太白粉 1茶匙 , l( }" n" d* e' S( {! w$ N( h
水 1茶匙