韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1 f. t2 v9 j& Z  R2 t, {' M% ^3 ?1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。8 k5 W9 Q, y8 K
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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: C+ j) k6 r0 }* h3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 0 }' y4 F% a9 p1 `# v5 n
  
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* X' K6 E! b' c! W3 ~5 s  x【材　 料】
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湯底：0 _' F% I) Y! U  D2 W6 s7 U
水 180㏄
' f; Y9 E+ n2 x& L) q, O/ @韓國辣椒醬 2大匙
& t, Y* @% V7 V1 ]1 P, _4 T8 Q韓國豆瓣醬 2大匙
7 @; q/ |0 t9 f) M3 |! ~6 c熟白芝麻粒 1大匙 ; U! {/ I8 G, Y8 q* M
煮物：
) q5 P# J0 J4 I韓國年糕 200公克 7 C1 [8 ?$ O! A" V" g9 K& D7 U
豌豆 100公克
% e# v" t. m; _6 p6 R' ?& F勾芡材料：
4 p) j" E0 T: }太白粉 1茶匙
3 p% F: J# _% ?! n- ]) ^' A水 1茶匙