韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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% c6 c* W, S+ C/ J5 ]3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。9 O: p. u2 A; F
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 7 j( x: v" ~; I4 b! Y: K) R
  
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) K* M, T  k/ O& b9 [5 {3 h' L' J【材　 料】
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湯底：
' s* h: Z3 }- f" M( D/ u# k水 180㏄
' H2 o9 B7 @7 @6 R2 C韓國辣椒醬 2大匙
/ [) M$ J* i+ @. Z/ t4 E3 ^韓國豆瓣醬 2大匙
. P0 g) [0 n7 c+ |熟白芝麻粒 1大匙
2 _% R# u. A, ^* N4 x+ |! T2 v) m煮物：1 Z, q& m" r& J. a6 B3 \3 A
韓國年糕 200公克
! D( ~1 c, I. p$ ?" m豌豆 100公克 8 y, D( I4 [$ k4 r7 {
勾芡材料：
9 s3 U; X8 @: T( ~. o$ z太白粉 1茶匙 8 a: \, h* D( n, l2 u2 c& v2 o
水 1茶匙