韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 / K+ l  ?+ W" r* F' W

: e- d9 M3 F! p7 g  R1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。7 `5 ?; t6 t9 d1 T/ c( t

* m) \! j& d7 y0 x4 u$ P" b3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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- S' ~6 v( k! r0 d' B7 }' m2 U【材　 料】
1 H4 A/ U: J& e: Q$ N
% b5 D0 P! H' ?5 f. h/ V湯底：; F) B) y, G: c1 \5 V0 b- }4 u  Y
水 180㏄
/ Y$ O! L& {3 d; J韓國辣椒醬 2大匙 1 \: r% Q6 A: E" U
韓國豆瓣醬 2大匙 # B* a4 f/ j4 ?
熟白芝麻粒 1大匙
8 v: s0 [! g2 S, _) g* X6 v" O煮物：
8 V* s" Y( ?9 g0 z6 b韓國年糕 200公克 4 y$ n- ~6 D' E7 r
豌豆 100公克
7 e* s& \9 p9 p. A9 }( H: K! V+ y勾芡材料：
9 u: f: J' T3 V+ o; z$ Q. |. M太白粉 1茶匙 3 ]; n; c( t( L2 ~$ m1 T0 B9 |% A
水 1茶匙