韓式年糕鍋 【做　 法】

韓式年糕鍋 【做　 法】 0 v8 q; {% }4 @, t+ d
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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; {, u! X) f% g6 S( s# ?3 |2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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+ K$ \$ A4 v& o  [4 L3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。0 k, m& V: s, H# E, W: \) \5 A: [* o
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 - y8 x( ?5 Q4 q
  
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# @' c. J/ y2 X! z" ~, c9 e, n: b【材　 料】 & W  p3 \: s. n6 g, j/ b4 T
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湯底：$ R. X) M0 z- {: A4 O6 H5 k; Q4 S
水 180㏄ , r: B7 y' j! t! b3 C
韓國辣椒醬 2大匙   x- N* |# b! K' I4 v
韓國豆瓣醬 2大匙 6 r- `# k7 C# ^
熟白芝麻粒 1大匙
- E$ o, j8 q1 R. u3 B  S2 J$ z煮物：
3 X+ {& g  A: o% d' g1 E( I韓國年糕 200公克
3 ]  N8 s: q) `" T. U  k豌豆 100公克 + Y/ _4 o. o1 G9 I( X8 O+ \% K
勾芡材料：$ U4 D0 p5 v3 E' d
太白粉 1茶匙 ( W1 y8 m( t7 [! }
水 1茶匙