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韭菜泡菜(1) 【做  法】

韭菜泡菜(1) 【做  法】

韭菜泡菜(1) 【做  法】 " G1 G, w+ t$ e& r' S& v

! ?. g; v: b# E1.挑選較嫩的韭菜洗淨,備用。
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- _7 m' O# c. J4 L2.將較粗的韭菜株剝開,備用。
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1 t2 c, |. a7 w& I# P6 H3.於作法2中加入1大匙鹽,待韭菜醃至軟化,擠乾水份備用。4 u  K8 j& F# m3 H2 y2 \

, k: [; O! Y1 \2 b3 T+ K3 |2 l4.所有調味料拌勻即成藥念;於藥念中加入白芝麻拌勻。0 u) {7 B+ {5 c2 r& S' P

; L5 ]! A" I) F# m/ f5.將作法3的韭菜塗抹上作法4的藥念。
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6.最後將作法5完成的韭菜放入冰箱中冷藏即可。
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, O% S5 b- f9 g. T) F  `【材  料】
' e# d. v4 p- |8 l# ]+ i ! F0 g) J2 @# J& X  @8 T3 A( G, p+ `
嫩韭菜 300公克 ' g9 A) f: U, _4 n. g5 A
熟白芝麻 1大匙 , B% n% g( W8 ~1 Q+ D4 I0 B
鹽 1大匙
$ E0 ~6 n+ p' h3 W【調 味 料】
( q' O8 M, B6 u2 t5 Q ' d. C2 f' W$ k5 G7 B* O! u# Y
薑泥 1/2茶匙
9 i$ ^/ y) ?# O; i蒜泥 1茶匙
( l' b8 m: r9 k" [2 }9 A辣椒醬 2大匙
0 S* N2 T( G! s: X9 {! F6 [4 Q粗辣椒粉 1大匙
& {3 p! A, l3 ^- V1 P; L醬油 1大匙 9 ?% f& D3 h2 M# I
砂糖 2大匙

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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