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高麗菜水泡菜 【做  法】

高麗菜水泡菜 【做  法】

高麗菜水泡菜 【做  法】 8 T( [7 F" j6 y% [8 |

6 A' d, e5 Z7 ^7 V, Q1.將高麗菜剝成一片一片,撒入鹽醃漬約一天後,用水沖去多於鹹味,瀝乾水份備用。
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2.紅甜椒及黃甜椒洗淨去籽,切片備用。& h0 G# r4 K; Z- S

' h" M  Q! W. j4 s' `3.紅辣椒洗淨,剖開切段;蔥洗淨切去根部,切段;蘋果去皮,果肉切絲,備用。: U4 h, Y; s7 K( u' `
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4.備一瓶,將所鹽、薑泥、砂糖及涼開水倒入瓶中調勻,加入作法1的高麗菜、作法2的紅甜椒及片黃甜椒片和作法3的紅辣椒段、蔥段及蘋果絲攪拌均勻。0 l6 y, t) D& i, j

: J! M, w$ }, d; s5.於作法4瓶中撒入細辣椒粉拌勻。+ m2 R* X( c" L- _

6 p  f7 a; l5 ?5 h9 E& ?6.將作法5成品加蓋,置放陰涼處約二天再放入冰箱冷藏,待高麗菜發酵到變酸即可食用。 / ^. V' L/ x$ b! F# m! F
  
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* Y& ]' ~9 n* y7 _4 S0 U: }$ \【材  料】
0 O( M1 S/ J# o/ ^+ [9 P! `) ]
- R8 Y8 P8 h+ `: a高麗菜 1顆 ( F( [1 f2 x; t: ?( b
紅甜椒 1個 # S+ L" Y) [6 @/ p
黃甜椒 1個
8 ?9 X% f: \9 Q+ c. B4 K蘋果 1顆
2 @& _8 _4 N$ o( m8 |. n: c紅辣椒 1根 / N9 u0 L1 @- h6 o2 s/ U" @! f" N
蔥 1根
$ m) a" W9 M( l鹽 100公克
% j2 E) F9 b2 I0 x【調 味 料】 8 @! l# F6 A" O4 u3 v* ^: T
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細辣椒粉 1大匙
' L9 u+ Q; E+ D4 y8 U0 b4 t$ _" U薑泥 20公克 1 v9 a! u6 i5 D# W" v$ ^) w
砂糖 1大匙
7 x$ a& U+ ^4 `" z" }* _; G5 y8 H鹽 1茶匙 . C# _: O  d4 e0 @" \% _4 t* Q
涼開水 2000㏄
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[發帖際遇]: 阿寶寶獲得本周補貼遊戲幣5668.7 }  @; U* m$ i

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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