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泡菜蒸飯 【做  法】

泡菜蒸飯 【做  法】

泡菜蒸飯 【做  法】 + f3 H" r' `# z) D5 r4 [" s+ B( U

: F, L/ R1 h  b, I" F1 g% |6 f  N6 G6 }1.白米洗淨泡水約20分鐘;松子泡水約15分鐘;罐頭銀杏汆燙,撈出瀝乾水份,備用。
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2.豬肉片加入醃料抓拌拌勻;櫛瓜洗淨切片;大白菜泡菜切小塊,備用。
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3.將作法1洗淨的米加入8/10杯的水和所有調味料拌勻。- _% ]) u# G$ ?* n) K

+ y7 Z0 U$ X! u- [8 i1 c( m5 g4 W4.於作法3鍋中放入作法1的銀杏、松子、作法2的豬肉片、櫛瓜片及大白菜泡菜塊,以電鍋蒸煮,待電鍋跳起再燜約15分鐘,打開拌勻食材後即可食用。
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+ C( S2 H7 x  K1 W2 g【材  料】 3 m; a7 A/ {4 N5 h6 u$ V
) Y& I5 l  C) l. A5 p  ?. L
大白菜泡菜 30公克 % q2 d9 z: I$ j0 e) o! r, ~
白米 1杯 . y! X; l# |, V2 a4 o; Q  R
水 8/10杯
' m; l4 ?% a% \松子 10公克
$ @' z5 @1 v6 g$ U7 A$ `銀杏 8公克 5 W9 v# \5 D; v  [  u
豬肉片 30公克 , H$ t% G3 S+ y# |9 v) l0 W
櫛瓜 20公克 0 ~, b+ D& j+ H1 M* _
【調 味 料】
* L# J& s1 W' ^$ L# L5 B7 v8 A ' t8 v- k; _6 X
砂糖 1/2茶匙
% K, O  T" E6 B7 R# ^7 M味醂 1茶匙 1 ]* v) C: r$ s7 u/ T2 `& W& W
鹽 1/4茶匙
! B0 c. q+ l- R  m【醃  料】 ! S3 i: N) o8 _. L; B8 ^

. }2 S6 N5 B' |( \太白粉 1/4茶匙
3 Z& B% C! Q) R/ X醬油 1/2茶匙 & Q5 c  J3 D9 w( o; L
砂糖 1/4茶匙 % W" z( M9 t2 Z' V% {- x
米酒 1/2茶匙
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[發帖際遇]: 阿寶寶買樂透幸運中得頭獎,獲得獎金遊戲幣1671602.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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