煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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( i6 L, u2 r7 c3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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- I, B2 T7 I( [9 J2 r8 r【材 料】
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- _4 Z/ f+ b [- `8 W3 R0 `膳魔師達人原味平底鍋 1只
1 i: h* `/ y3 f8 G) _) F蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
/ e, l: J0 J) m2 A肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
9 ~+ V) N! p0 s$ p: W9 \4 |沙拉油 1大匙
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