煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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, r, o2 i( [+ {/ G- c$ ~. t3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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$ K4 }4 k+ ?" h* @: N, X( B2 Z7 o【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
" {0 A7 b# U* C/ t+ N9 y蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
2 {: M5 k# l/ ~' |, @* t【調 味 料】
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# E" j9 A- i* k" x5 w$ M$ e1 q韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
4 G" s) Q( g2 F @. p7 q+ d沙拉油 1大匙
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