煎烤牛肉捲 【做 法】
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( L" ] O; c9 N. d! O/ N' h1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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5 F- i, f5 b$ s+ k3 O2 J2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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! G8 T& J' x$ @( O C3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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8 N" z; `4 R+ |【材 料】
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p7 y/ G/ `7 u: \8 w4 [膳魔師達人原味平底鍋 1只
7 S3 Z" W9 d! B蘆筍 120公克
1 ~# N. U" t" n& f& o' |4 [. X洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
$ P" a2 d- ?0 o【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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