煎烤牛肉捲 【做　 法】

煎烤牛肉捲 【做　 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。. A5 ^& Q. V; J3 F& r" B
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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% I3 w0 v& O. g+ z4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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+ X" c% Z1 ?/ f1 M【材　 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
" w; e, l3 H4 R' m8 x蘆筍 120公克 & Y1 F5 r& Y9 C8 G. M, ~
洋蔥絲 80公克 % O) G8 F6 ~! ^: p- X; p2 X
肥牛肉片 250公克   \! @& E8 @/ |# N9 R$ v
【調 味 料】 8 j/ o& m$ `9 ~

7 @! b2 J0 e1 p, T2 s0 R9 ]2 j韓式烤肉醬 2大匙
+ [+ R* H0 K2 d4 `蘋果泥 1大匙
2 z4 t  S! x& k" j% R/ V沙拉油 1大匙; b, z# m5 B* u+ ~* @

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