煎烤牛肉捲 【做 法】
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" t) K8 D$ v" z' o. Q1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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" J; G2 o' H! j1 R' _2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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( H2 o; k6 L1 k【材 料】
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( ]: M/ P3 F0 L, m+ V& {膳魔師達人原味平底鍋 1只
' }2 B% F$ |2 @8 k6 p# U4 q蘆筍 120公克
% o. C2 u: U7 i) S& {洋蔥絲 80公克
( c3 N5 y' q/ ^" J- |! R% J肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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7 k. W* o; K0 N Y4 C# y韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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