韓式辣醬涼麵 【做　 法】

韓式辣醬涼麵 【做　 法】 9 n7 q* A, }5 h: }7 g- b" e

. s5 v: I, v$ f8 o# h* g- ]# v1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
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2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。; c/ o& V" v0 z! n
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3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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【材　 料】
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$ M6 T7 u! H2 H/ w熟蕎麥麵 180公克
$ K4 a( v; j* r, d洋蔥絲 10公克
; }. j' a3 x) H+ G梨子 1/4顆
+ \- m' w# G1 r4 U3 L' Y6 [小黃瓜絲 15公克
* L. }. {; O7 q9 r. _) s! i) Y6 t, |& W紅蘿蔔絲 10公克 9 p+ h, T  s" F$ O! C
泡菜 20公克 % E5 f% \# a: g0 d' B; F) ?
薑泥 1/2茶匙 % {' T3 }( b5 b8 H2 A3 z7 C- x0 Y9 L
蒜泥 1/2茶匙 , Q/ ~$ }2 e4 B4 H9 O
【調 味 料】
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韓式辣醬 2大匙 0 P4 {2 e. y8 j
醬油 1茶匙
" _7 J6 }7 G: T' m3 y, v% n糖 1茶匙 ( s; C& O) \! H/ c7 t6 c; p" H3 M
麻油 1茶匙
. z$ |* @6 [  J$ G涼開水 3大匙
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