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花枝泡菜煎餅 【做  法】

花枝泡菜煎餅 【做  法】

花枝泡菜煎餅 【做  法】
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1.花枝洗淨切小片;泡菜擠汁切小段;韭菜洗淨切小段、分頭部與尾部,備用。
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# G1 T8 E7 E6 a- Z( D2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的韭菜頭部,接著放入作法1的花枝片與所有調味料快速拌炒,至約五分熟,取出備用。
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3.將中筋麵粉、糯米粉放入容器中,加入水拌勻,再加入蛋液拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌勻,即為花枝泡菜麵糊,備用。& T5 d: i( Y5 j1 ]3 V  b+ ?

0 R; Y0 V; M: L( m! \4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的花枝泡菜麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。 7 r0 b' Q; I1 q! G* e
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  n; Y+ f- ^0 ~+ c1 d【材  料】
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/ _9 K2 p3 u$ d# }$ U. q0 N; g花枝 100公克 1 t6 K/ U9 f2 y. S, I$ j% B
泡菜 80公克
$ U) X7 _$ k" y6 l* P韭菜 20公克 ; U8 y! ]# w) P4 j' I# h; s
蒜末 5公克
4 ^  v: R* E6 J麵糊:7 |  O% j( b, Z
中筋麵粉 100公克
6 [! X  H( O# F" J糯米粉 30公克
" I# ^" ~9 U+ y* i: C7 j( p% `: b水 130㏄
- a: C: p) Y% ]+ v0 x* O! i蛋液 10公克
6 b7 x0 M. k- e6 l, J' i【調 味 料】
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4 U- W% A: `, S5 P" \/ D5 |鹽 1/4小匙
0 S! I+ q4 j4 Q9 R  ]糖 1/4小匙' G& ~) q! k8 ~; w- q4 ]
3 z/ T+ W, N5 s8 n" Z% k" C7 k1 }$ \
[發帖際遇]: 阿寶寶獲得本周補貼遊戲幣1954.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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