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鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】
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1.鮭魚洗淨、去刺切丁;洋蔥切丁,備用。8 P2 R. ~' z7 k* |* b

  E( q9 @' ]1 d0 ?! M& h3 \1 B) C4 |/ F2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的洋蔥丁,接著放入鮭魚丁與所有調味料快速拌炒,至約五分熟,取出備用。% d+ i; W$ F% Z) s0 z

3 @" E( S0 _1 O  d% e" f3.將中筋麵粉、在來米粉放入容器中,加入水拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法2炒好的材料以及蔥花攪拌均勻,即為鮭魚蔥花麵糊,備用。
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$ o% ]( \9 i1 i' J) z4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的鮭魚蔥花麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。   X# W) I0 @1 x, `8 ^
  
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【材  料】
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鮭魚 150公克 ; ]: d* k- ^; s" Q( {
蔥花 15公克
( U4 J- L7 z0 Z: I, v% r5 n洋蔥 15公克
8 C+ }) r1 T, D7 v蒜末 5公克
, N$ Z- _+ I0 J$ i/ @6 E麵糊:
2 r: K. U9 Y+ O9 W! k9 l9 a中筋麵粉 70公克 5 j2 G) s& U  L2 \" N9 M7 _
在來米粉 20公克 / Y3 n8 D; {& I
水 100㏄
0 E' g$ x0 f, Z1 `& R: N: e【調 味 料】 - C* J6 U* v# F8 L+ R4 v- K

# A9 X0 S; p$ d) x) ?鹽 1/4小匙
9 Q& j. l6 m( g/ A& {0 p$ |糖 少許
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[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣23.7 S/ Z: M! I% T  ?3 J  F/ V  i

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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