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鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】

鮭魚蔥花煎餅 【做  法】 $ S+ C4 R7 I1 E' r+ n& B

& ^' r1 ~, }' g/ f4 o9 z1.鮭魚洗淨、去刺切丁;洋蔥切丁,備用。
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2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末與作法1的洋蔥丁,接著放入鮭魚丁與所有調味料快速拌炒,至約五分熟,取出備用。$ Q8 O9 n6 ?/ t, b/ W- |
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3.將中筋麵粉、在來米粉放入容器中,加入水拌勻,接著靜置約15分鐘,再加入作法2炒好的材料以及蔥花攪拌均勻,即為鮭魚蔥花麵糊,備用。6 R/ V6 a2 p/ M; p% B% H

  Q- w- o- k  s4.取一平底加熱,倒入適量沙拉油,再加入作法3的鮭魚蔥花麵糊,用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。
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【材  料】
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鮭魚 150公克
! r5 M) q: t9 C) S蔥花 15公克
5 Z  F: D/ ~8 H# i9 S  I洋蔥 15公克
4 R0 ], l4 r+ r蒜末 5公克 0 z3 ]( y$ b/ W. D, l0 ]
麵糊:
& U9 C; k/ a1 g) Z/ g! T; B9 f中筋麵粉 70公克
* [' O8 ]- E. u8 e7 s3 F在來米粉 20公克
+ A! a7 k$ R% k/ R. x水 100㏄
) y( W' d' @3 y4 \7 b【調 味 料】 ) a# m7 q5 W5 U* c  _
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鹽 1/4小匙 - m. P4 y" j3 `$ H! _2 t
糖 少許7 l+ V. C  n$ J) e& @$ L/ p; K) W
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[發帖際遇]: 阿寶寶小財神附身讓你意外獲得二位數的現金遊戲幣23.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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