材料：
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意麵 1份
0 \+ l& J" L' Z5 d F% F5 L大蝦 1隻
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火腿片 1片
0 D1 x5 v# {- _9 \! \$ U# ~新鮮香菇 1朵
1 Y8 t5 U& Y9 p4 I+ [) ]魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
5 M4 y% T# A0 K" b$ ^7 o; A蛋 1個
: c8 o' w |1 ?/ \' J蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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柴魚味精 2小匙
" l* i3 T4 Y1 ?1 t# |8 |2 B5 V/ k0 e黑胡椒 少許
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% S( R! h8 ?, s( ?作法：
; p9 b8 ?8 J7 _6 Q% v/ }' O- s(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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