材料：
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意麵 1份
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大蝦 1隻
" @0 f j* a) b+ P2 ^& m9 u火腿片 1片
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新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
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蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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柴魚味精 2小匙
* a1 P+ ]% W9 R# r黑胡椒 少許
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$ z' m. c: R; y7 {/ S. ?作法：
( f5 K9 \" l& n. }1 }(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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! D" h( M3 z! ?+ k* H6 m6 S備註：
\5 y i& ]+ n, a# ^" @+ I& _可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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