材料：
" [& B4 W& s7 X% z: g! J( g' g' M意麵 1份
2 o9 R9 m9 Y7 z9 k6 j$ H* ^大蝦 1隻
; }, g' p; t a) K: G. [3 V2 z火腿片 1片
7 z8 K6 F/ o5 }* [/ m1 |新鮮香菇 1朵
2 e. V4 x8 `% x8 Y( m: V魚板 2片
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蛤蜊 2個
4 S+ a$ Z) S; p: R水 2杯
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蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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# Q0 P- Q/ V( L- X1 q& z5 x3 E+ p2 G柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
/ ^5 `" R0 s. @. a8 _(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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