所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
\6 h3 _+ a3 ?" a! { M6 d5 d 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
" k: V6 e+ I7 ~' e! O$ y+ I, n 蕃茄醬汁 ... 100g
4 Z. V7 [9 D( d9 p+ f/ t7 [ 新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
5 p/ a/ ?" }- O 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
2 X# ?8 | z$ L# h! K& C 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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5 g2 ~$ v1 O& m 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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