所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
$ f' n, v9 | s* ^8 C 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
; v! u* k( ^, ^0 [ 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
( D9 h' M- j9 p& R: P 新鮮辣椒碎 ... 20g
' ]. w3 B; Q n2 n* Y% d 鹽 ... 少許
7 J+ x7 S: e& D; l 黑胡椒 ... 少許
& z& ` |. L4 A, j 橄欖油 ... 1/2杯
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% K3 k# J A4 e; M) I) t• 作法步驟：
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8 p' K9 p6 t/ U; y8 i 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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$ G: ^ ~* T; K% a 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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, a ^4 |2 U& Z) o, n9 f 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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