所需材料：
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$ V1 @; e: |3 P" ^ ~! v' I 義大利寬扁麵 ... 280g
8 H# T; Y) u! t' t 新鮮蟹肉 ... 1公斤
) f, ` _0 I. p- X" C 洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
( n [. k6 M: s' H, ]7 r0 f' j 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
/ x- Q0 `# q" ?$ A9 g 橄欖油 ... 1/2杯
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9 n2 `1 A3 D9 ~8 z" W4 z• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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; @" a$ D- x! P1 K 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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