所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
" j4 h+ C* H; m 新鮮蟹肉 ... 1公斤
( y4 l+ a" ]3 m9 a" _6 \1 x% T# u 洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
9 u* k* [0 V; N% l# { 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
( D3 W2 y- W) R/ O) m! f. `' O 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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, @7 _& R. k" y; v% x% A2 T2 |- [/ c3 ? 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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