材料：雞半隻（切塊），青豆一杯。
' \* L! X& X4 |2 j( Y
1 Q3 S% ^; G6 U: ~調味料：花生醬二大匙，巧克力醬二大匙，辣椒粉三大匙，蕃茄汁一杯，
" L* `% J; ^% F/ `4 ?" ?" _6 L: @" N鹽一小匙。（可不加：丁香粉，玉桂粉各半小匙）
: q, i$ o: N; c8 E+ g+ Z/ h5 g) ]
6 o5 ~/ e3 W$ f* t h' ?7 h調味可用花生醬三大匙，醬油四大匙，糖一小匙，醋.麻油各一大匙，辣椒粉一大匙取代。
' f0 a$ f' @6 h& V0 T8 ]0 A
# a3 f" X- P* T
作法：
# m; C) q$ U* c% l a
1.在鍋中放入雞加水（蓋過雞）燒開，改小火加鍋蓋煮15分鐘。
3 c! l# {6 P, N3 x8 c6 E+ }5 ~
2.將肉汁留約2杯的量在鍋內其餘倒出。
. s, ], i: k& \) k& r
3.將調味料倒入鍋內攪拌燒開，改中火煮10分鐘，加入青豆續煮5分鐘~~OK！
; o/ t% D0 @# x6 ]8 S& ~
3 u6 e# x( L5 k& n+ Y
