材料
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牛番茄1個，橄欖油少許，義大利香料適量，
9 @5 N( F& b! J/ i鯷魚醬3大匙，義大利節瓜半條，秋葵7支，青醬約2茶匙，松子少許。
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5 Z) S0 b& j" F5 I5 c做法
2 H2 H; S' A$ C) a5 t( N7 k/ d番茄和節瓜以橄欖油及香料醃約10分鐘，以烤箱烤熟。
; v. S* Z4 F1 o3 M2 e/ Q- c$ @水滾下秋葵煮7分熟，撈起待涼，切星狀片備用。
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小鯷魚切碎和秋葵、青醬拌勻為醬。
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節瓜、牛番茄、秋葵層層疊起，再淋醬即可。
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