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日式山藥明蝦揚佐白雪

小雪小雪

小雪

我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2008-7-12 04:34 只看該作者

日式山藥明蝦揚佐白雪

日式山藥明蝦揚佐白雪 , v! D  c3 h3 i
材料
水5碗、山藥70公克、明蝦3隻、
柴魚1包、醬油3大匙、味醂3大匙。
( _7 Y$ G  L4 r# R6 r/ L; X
準備 ' f+ ?/ ^3 B5 N0 j5 }
取小部分山藥磨泥4 `" C& L& d: U# u- ~
$ z2 u9 X# i% j4 C
做法
水滾放入柴魚，關火泡10分鐘。續加熱，入醬油、味醂調味煮高湯。" r, T* R+ `! E+ k  w
山藥切2公分小丁沾麵粉，入鍋略炸。明蝦去殼沾麵粉炸熟，3 @, I& l- h9 E; L
和炸好山藥排盤，加高湯及山藥泥。
% ~) Q' |) P9 X

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北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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