材料：
* @! e5 h& N: N8 o: n+ h
去骨雞腿2隻、
& A5 t8 u" D' N' `# O米飯3碗、
" c4 C9 t' W6 u2 W蒜苗1根
. X1 b, G5 x$ s
! H p, P& Y$ _調味料：
8 E" L( o- Q0 ]; r' u% |; |
胡椒、
7 G @5 \& n" B6 C+ M
迷迭香、
6 @& s; ^; n( }5 Y/ K; T匈牙利紅椒粉（Paprika）、
7 {* ]0 S5 U4 r. _; N5 x+ Z$ o
美式調味粉（Season power） 、
2 |2 q/ m, Y6 A) A2 T ] j; ~洋蔥粉、
+ \9 K7 b' O) [, _巴西利用缽磨碎
1 v* e& s7 x3 B# F: }* _* S. \0 o. Z4 J$ y
配料：
2 A7 J" U$ i) N; x+ Q
洋蔥50克、
0 t% h3 G; z: S, @2 N9 F2 ]7 z9 M3 R紅椒50克、
% X/ l' O" E( v3 y( S2 F: [
黃椒碎末50克
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1 煎肉
3 f+ i6 W0 D- ~& L, J9 `# C$ i5 |雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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3 h, N$ {; v7 U
7 e5 Q8 ^( `' {( T2 烤肉
! Y# g5 j1 x5 k9 v( T. p
放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
1 e: x: |; a# L9 K8 d2 j& g: ^4 D. b! W+ n, x- @- K
$ A6 `( V8 x9 \8 S3 炒飯
2 a. Q7 |' P. p7 z8 r2 I( ^煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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