材料：
+ T( @1 U( b z# L) k4 m; x+ U
去骨雞腿2隻、
" A, E" U7 C7 \0 C! R米飯3碗、
9 z0 E( }2 M" c! E蒜苗1根
- ~! W* F% i/ \
7 T9 h* O! k; `. I% O3 ~ k! M調味料：
6 \% `. _. g; j: Z胡椒、
* @8 z3 s) U( X8 J$ `) Y1 a迷迭香、
3 R7 h# P s4 [# U1 c
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
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美式調味粉（Season power） 、
# |" a) Z9 z0 \9 j: j洋蔥粉、
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巴西利用缽磨碎
) C Q" |" g! e( B( M+ W$ A* V/ _! X3 P# K' a
配料：
$ G3 B! w2 k8 F* H3 ~! L洋蔥50克、
$ a, @# V5 c) y3 w$ s1 d. g K: s紅椒50克、
# K- |: }4 b( M' z
黃椒碎末50克
* U" |% g8 [5 k- a3 \
! G, X0 D0 \3 d: W) X
. v- G- ]0 |9 f( h1 煎肉
- {6 x7 H4 ~" c4 y8 H雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
3 T4 a4 j& Z( h
! \% i' w" F7 r( T
( i$ ], @1 x. L1 O8 ]( K2 烤肉
# Q4 y; X G9 } S! D放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
6 q v. G8 G! L
- _* |+ P Z. c5 O( p
* F! o) @ F! s3 炒飯
) W! C* z* K6 C9 c煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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