材料：
* B& l0 K" M4 ?% b) t: l
去骨雞腿2隻、
' u! w; ]: X* _, ~" ^米飯3碗、
( O: c2 m7 I2 T, h B
蒜苗1根
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調味料：
& }* c, Z8 S4 u6 D; t4 n2 S) ?胡椒、
3 k$ X" b4 I* x- ^/ n% o; s3 h6 i' j迷迭香、
6 K$ O; t6 Z8 D7 q* t匈牙利紅椒粉（Paprika）、
; L- k5 _2 e+ B1 o7 G1 m5 c. S美式調味粉（Season power） 、
* h9 d1 A* O( s! Y9 T4 X: o, ^洋蔥粉、
7 Y1 {! t0 H; Q0 O/ h巴西利用缽磨碎
6 ?( f3 U- p* K5 H- m( J) B/ q. F( U
' w9 o+ B- w8 S+ W+ G" `/ r) h配料：
- r' j; m \; z! X洋蔥50克、
; u% R! S$ M% h8 m" b紅椒50克、
3 ^4 H& q9 [4 g* t. Z3 }4 x
黃椒碎末50克
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5 \4 R# D' ~6 a$ V% K% n1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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. a3 u0 u6 p5 N/ R3 l# k2 烤肉
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放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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6 V9 z8 t& f/ l& H. ?3 h3 炒飯
( h* T6 k( u' A* X# n! t5 Y7 F) ^; r煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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