材料：
. {, @* j i3 f去骨雞腿2隻、
+ w2 F# h# n6 \1 f
米飯3碗、
6 r6 u0 n( J+ \* R1 d! \: V蒜苗1根
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d! X( ~( h; Z! f% F調味料：
" f0 A# a0 [9 \! X7 ]6 ]& {胡椒、
1 P/ A( d6 x/ g& p/ u+ A5 }9 {( \
迷迭香、
# b. B* i9 B$ g' Y2 C# H2 C
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
' z' `- ], H! [2 {- q' D) m8 M5 m
美式調味粉（Season power） 、
* k- Q9 l; Y+ d" U6 p+ r, v' a) y
洋蔥粉、
, w q! @7 b. O/ W% {" v" h. k, d巴西利用缽磨碎
' k. {$ N. x$ n# p4 |; a1 k* N ~. D1 i# g+ T/ }9 F M* L
配料：
- V# s3 v! k" [ `: Q/ A
洋蔥50克、
& V8 ^3 c" M/ o' H紅椒50克、
9 C/ b0 c6 v2 j$ w: m
黃椒碎末50克
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. X4 |3 E; v& \$ O1 煎肉
+ S$ z7 \, E7 a/ k" u; m N1 N: X雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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# O5 ~% O6 A- W& m$ |$ l( u1 Y3 Y# p( f" u' ~1 \
2 烤肉
" j$ N2 n4 n+ d) ~放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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9 Q3 _7 t( b- h5 D" @+ r' A
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3 炒飯
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煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
1 P# O) ?/ O9 E6 P
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