材料：
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去骨雞腿2隻、
: B! h1 A( i4 N: `米飯3碗、
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蒜苗1根
1 G- c% u/ O8 F2 E$ l' G) _/ h
* C& E/ u* g: M9 @4 ]: C Z調味料：
2 u7 s/ D% a4 b- b6 w
胡椒、
" j& ^# C5 U2 v5 Q" f' e
迷迭香、
7 _; H2 I% \9 J: E0 z
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
( l# P# K( b. p! E0 B# S( ]美式調味粉（Season power） 、
" j) L6 x- d; ?8 Z6 F& N5 ?- m洋蔥粉、
5 P$ d. {: K# Z/ G$ X. P" A. n巴西利用缽磨碎
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配料：
7 X; V" P% @% F6 |. R( b, {& {! U洋蔥50克、
! U7 N/ Z$ L2 ]
紅椒50克、
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黃椒碎末50克
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7 u- T' F" L8 U1 ? }- N2 k
1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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) @' x4 ?! e8 L3 z2 烤肉
5 |) _, N; g8 Y4 `- X
放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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. x, @# f# D% f* w9 ^8 H; y
& W8 ?9 ^6 t: ]7 f# ~/ \3 炒飯
( _1 T8 t& S% g7 v煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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