材料
8 ^& `+ \! k4 [2 K' S' a7 H魚露30毫升、
1 |8 B E" U& ~# @' v
糖15克，
1 ]7 B' [. h& H) E$ C
礦泉水90毫升，
9 x9 R2 g- ]2 ?/ I香菜15克，
/ C% \. b, ]1 k( E) f9 Z洋蔥20克，
1 j. e$ V$ H% X/ y
薑10克，
h( B; G7 P8 e& i0 j4 ^3 v
蒜10克，
" \8 }! P2 Y6 O" C" [
辣椒10克，
8 a w7 f* d( E3 I珍珠粉圓適量，
5 W) C$ q" h8 N w+ d木瓜、哈密瓜半個。
2 j$ O7 y( | p5 k. k" v; P) p: l7 T5 `/ J+ k
) {: ]6 p* t4 ?. `9 S5 t! b
2 ^0 k q/ V4 b- ~
1.將所有香菜、洋蔥、薑、蒜、辣椒等切碎狀。
# p1 A6 f8 M2 Z
木瓜、哈密瓜挖球備用。
! d( q `* o1 ?' r
2.所有香料下鍋加水拌勻，下木瓜、哈密瓜、珍珠粉圓拌勻，
, P# x$ w2 Y, g% } 裝入木瓜及哈密瓜的容器。
( e* H. R6 A# H2 I9 q
7 s: t4 L% a8 [3 v1 c& p5 D2 E
; M4 r. h" w! g# S
Tips
. g" L) N- ^) H# t6 \/ s3 x醬汁是最主要味道，可先冰涼，食用前再放入珍珠粉圓，以免珍珠變硬。
4 y8 s4 E9 P- e5 G) @3 @% S3 O& t: B% \$ r! J# ]7 G
