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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） 0 |" J: ?$ w: x/ Q9 J
義大利甜羅勒500克、
" D! ]. I! w* C9 b p蒜仁75克、
2 S, t u1 x: Q鯷魚35克、
/ g0 z. o* y) {' T起司粉15克、 x7 [6 q$ E3 m& Z8 k
松子75克、
8 }2 C2 u* c) t2 P4 i/ z) X鹽5克、 ( ]* G+ k, A, i* f8 S- @5 R% F0 \
橄欖油500㏄
6 ` Q) N0 @- d) \1 N& b [3 P& [% R3 X
材料（1人份） , t2 @8 U" M$ P* }1 k$ C/ W
義大利麵100克、 4 T1 p; r9 [$ f5 s7 {3 a5 h
蒜片5粒、 3 X: i2 M; u; i; c
乾辣椒2支、 * X7 t o* L: t* e6 ?0 |
墨魚1隻、
/ F. x# Y9 \9 Z; S, t橄欖油適量、
0 e; Q2 B8 | y' r7 |水250㏄ # K4 z$ O. Z! y8 O1 R7 M
5 L" v: Z* e4 W- N6 \- L' v" U1 Z$ F準備 ! C4 `( T0 @( [! `! ^: r6 m2 v& H
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 ( t" k0 o! w/ M& d
/ z' U3 t }( ]% X6 O4 I0 I2 M% \5 f
1製醬
/ O2 C+ Z. ]3 N+ c& |將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
$ c) j+ Q \, ?+ P" h% v k" ^6 C
/ g6 \# r4 E5 W l
A$ t7 e; r( |& r2拌炒
4 ]( a1 u: m+ z( j' u橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， 5 Q' W* G$ r+ y' ~! ^+ C$ a W5 E
續加水和煮好的義大利麵，
& F5 u2 g" o, Y- Z5 S0 g7 k: v炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 ; d$ B; z9 M9 w% ]5 V. k! J6 {
" j8 |' g4 B0 w. s1 ?4 k
4 T7 o: q/ n* RTips 0 s: C0 m( A. a/ j, C+ t' |! o
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 2 v8 V6 M7 `% h8 H' e, h: \
* B& Y t, Y4 W; ^8 b
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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