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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
" `* {) w0 ^3 n9 m& @義大利甜羅勒500克、
: j, ~; a0 Z/ B# f蒜仁75克、 # |/ M5 X, X0 N8 @3 ?, {2 s R
鯷魚35克、 ' D" W! l9 h- H3 Y0 S5 u( O
起司粉15克、
! U) F0 ]5 r4 j' D松子75克、 2 a j. |: f7 [. h0 l
鹽5克、 & R2 G* `( z3 E/ S; v8 _
橄欖油500㏄
3 r9 P: J! h% L' e6 y7 Y
+ ?" K6 u3 Q! F2 T4 b- @材料（1人份） ; t& ] _5 D2 i' J! M
義大利麵100克、
* J2 A% f" _3 ~1 ?蒜片5粒、
1 P9 q& m4 _' ~) }/ c乾辣椒2支、
H8 g9 U5 L3 W9 B墨魚1隻、 # l' k0 |; K6 d# W
橄欖油適量、
0 V1 [4 {& n8 z: M8 w! @水250㏄ / S' D+ s2 o9 J, z3 h6 a
" a. ~/ @' W; g0 Q$ E! {準備 ! }2 x: m/ Q1 z3 W6 N- |% e8 W
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
+ Y. N1 C! _3 b% H; E- z3 y: y8 |9 i% Y7 B* M
T: j5 P$ v. [6 \) c4 `8 o- J
1製醬 . |% {- b; W2 X( I# s
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
/ d+ m- f4 g4 C+ _8 w
7 J7 Z5 u# t- k# f7 |3 F/ n
8 {7 O. p" u4 u$ q2拌炒 7 S5 q3 @* i) ~
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， # d" A- S6 y/ U% @8 b6 k& b0 }
續加水和煮好的義大利麵， F, l% \* x. K5 t) c
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
! E5 B! x! N& w
E8 {0 I9 a& X$ _" B. `& i
5 ]7 Y: h+ d% N1 NTips $ J- X4 p. S6 ?' X I
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
6 ]8 F; [2 u, y/ P
5 b, c1 y4 \ \4 r. J
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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