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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
* h+ j/ [/ @$ [2 i7 ^3 B" P義大利甜羅勒500克、
1 J- ^- M* G0 t. e$ g6 F6 j, d/ _蒜仁75克、
# V, Q& V2 c" Z* \- H* d7 M8 e% t鯷魚35克、
$ g$ J0 q) X- g- E, g$ t起司粉15克、
H2 ] w$ b2 q+ I松子75克、 ( @6 j& y$ N: G5 O6 R1 Q9 g: }2 C7 c' y
鹽5克、
) G4 V, w, t" ~: j; u& l) g橄欖油500㏄
$ P& y/ _3 c; H/ M y
G4 z8 a; ^( Z! n- H( e; w( e材料（1人份） ' y, B- I2 E) P+ _2 o
義大利麵100克、 , _! f8 Q3 O" n' ^( U
蒜片5粒、
6 T( Q4 K5 R; x) \3 \乾辣椒2支、
+ g. b2 m8 @5 \" {: ~" g7 t4 b墨魚1隻、
0 `9 H; s* x2 c5 ]橄欖油適量、 & a1 W S( Q$ R- J- ~0 c
水250㏄ 6 _" A m3 |8 [& N( Y) t* [
5 _0 p ?" M- `7 n5 r3 z7 \* K# e準備
/ D$ Q# d4 }: x0 U( @義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
, B2 C2 G/ v6 m( x5 {. ]! F' z0 s" t
) w: _* z3 V( q$ h1製醬
9 O( j( D2 W& w3 X9 {$ N將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
" ^2 f6 F) _ W! C7 C: p6 n. O
( n/ H# {0 x [+ N; K* Q& o" \- }( k ?* t9 ^4 o; [* l$ }0 a, b4 }# r
2拌炒
1 t, d* x% D& ^* A; ]: A) q# H橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
3 W( d% `. H) ^, P6 _2 J# d* ^' f續加水和煮好的義大利麵，
) {9 b) o/ H3 X+ D t$ [: Y炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 . D, q7 l2 P `6 Z; i, b
0 r4 |1 N3 y0 S' _6 w, ~2 v- B, S; ^5 H* E3 m2 H
Tips
1 t* N) k+ {( | Z& a自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
( z7 ?3 |$ G) V
2 f2 v1 \ j- w; d
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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