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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） + B$ C' `1 @+ [ m/ k. ?) W* v
義大利甜羅勒500克、
% M$ E X1 A0 T; r蒜仁75克、 9 l# j+ m8 ~! ]
鯷魚35克、 : w) ^/ I, F1 N/ `$ g
起司粉15克、 ( J8 W5 `# ?& d
松子75克、 0 {2 h2 I$ h5 b9 ]4 ?: ~4 n
鹽5克、
! w( @% u& q: ]+ h* e橄欖油500㏄ 7 Y) S. e B4 {
3 G2 h5 ^) f* w) V/ U: p/ V) N
材料（1人份）
. U3 z& I) d4 L7 S3 D- T1 \義大利麵100克、 3 J, \7 m, Q# n" J( T
蒜片5粒、
o* G8 O) L7 o c7 y9 o* d乾辣椒2支、
. U4 \! P' i; i6 @+ m墨魚1隻、
1 _; |/ y4 @( e; Z橄欖油適量、
: I( H( G7 j1 B水250㏄
: }' c5 s6 j' e- i* z( _
6 i1 P7 I6 q+ y, Y準備
& Q9 a% w5 H1 p4 ?# p義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
7 d8 F1 k( b( w0 r; a
1 {, k* [! P& A* z+ H9 M8 V7 r9 \
, c$ L2 J, { n8 M0 _% G1製醬 5 o+ q3 O) t& N0 t4 @1 t/ B% f
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
5 ]5 s/ b+ ?8 @# ~3 O8 s& |0 _8 n4 L7 F% l4 ?
, w$ d* v. @5 S9 o& [( T2拌炒
' \! c* {; T4 @2 o橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， * X* v4 h# P) L; G+ k9 t. \8 b; R ^
續加水和煮好的義大利麵，
5 G% c r6 p) K5 z @7 {炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
6 Q; J9 q( G3 {# }) z( p7 Q
) g; \; S0 p% s" F6 e7 b
' H- e& z0 \, OTips , K& {2 D6 }* P8 f$ `
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
% e6 H% @) Q( b( F4 b
' } _8 m, O' ~2 @- ]& C
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
大庄媽0915~0921 徒步北港進香
大甲媽0928 員林贊境
東隆宮0929~1002 迎王
白沙屯媽1108-1110 高雄鳳山
白沙屯媽20250927~0928 南投贊境
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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