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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） 7 y8 p; p, {/ L3 s0 T$ e
義大利甜羅勒500克、
- R# M; w0 k" Z, A蒜仁75克、
" K1 n3 k \9 G' F7 K鯷魚35克、 " X2 |7 n5 ^1 c5 V
起司粉15克、 6 u5 b; e& w& o, V5 x8 [
松子75克、 ; }8 j; o& B* k& H5 A2 l( L
鹽5克、
) l/ k- G' t+ H1 J# w& [5 t橄欖油500㏄ ( `# p& {' |# d: O
4 ]! R' b f1 Y
材料（1人份）
& u* E7 y' }! G& [& @3 {義大利麵100克、
: n4 }8 n" G/ p0 J蒜片5粒、 3 O. M. M% V6 J: ]7 f
乾辣椒2支、 3 D; w# Y4 [7 L6 ]& r
墨魚1隻、
. N' z/ i T$ g% P橄欖油適量、
2 i; }2 i9 _: S# R0 z7 b水250㏄
5 |0 C4 ]# E* w% c8 r- M! |+ R8 w y$ B) I4 F5 h$ w
準備 $ C0 H& [) T+ w% b3 t
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
2 X0 w* C7 v) B5 ?! M$ E& u" v+ x5 W5 m% ~& O N" ~1 @% v3 H
- F1 b/ [1 K q' P4 `, V1製醬
6 y0 `3 r& V3 F3 F2 _9 Q# A' y將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 5 V: @1 u8 c$ Y* J2 p+ j& G
8 X6 c+ Q9 i3 E P: q* e9 \5 W
- l; Q6 K7 h% p7 n) N2 }2拌炒 + [7 d9 p0 D ~9 ^6 H- W
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， & {% G6 ^' O5 N* S# g6 K) {
續加水和煮好的義大利麵， 2 x- \- e7 A! P6 w) C1 R
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
, v4 u6 E( D* D6 w7 D o6 Q& g* `& X# I
+ @( A6 ~; S# sTips
2 i6 P- a8 [& w4 R0 S& l自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
' n& x4 [# L5 f8 _
' I: z: n- |, @4 u
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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