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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） 6 @: b/ R1 w: a4 F. E! |
義大利甜羅勒500克、 5 h P" Z7 f, |1 W; A
蒜仁75克、
; E7 c* t1 F" y m鯷魚35克、
9 s/ f. T& L- ^起司粉15克、 . k$ g% M2 s7 J2 k
松子75克、 7 O9 ~4 E7 v" _. A! P
鹽5克、
1 l4 L* }/ s3 ^8 Z0 T6 ~: k橄欖油500㏄ ' G4 \1 Y9 [" c w/ H
, y% c' K! h0 t; a5 N: V材料（1人份）
. t$ W! G; W# S l8 N$ z( Q義大利麵100克、 ' y* `, p7 @3 t( [+ O! {$ _- S* a
蒜片5粒、
R0 K1 {9 O# a( y乾辣椒2支、 # ? k6 }$ M% R8 p( r
墨魚1隻、
. a8 s+ Z8 Y; n* @2 ^; Y2 B; ]橄欖油適量、
7 F1 r5 q" ?, q水250㏄
" N" N9 ]1 }2 \* A a
+ V+ B$ h2 H3 v; u2 a4 x' a! b準備 + Y- N" I" K& p1 h5 Z' q6 h
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 4 \9 |9 I3 u7 u8 U3 z/ h
4 K0 {0 d! K5 K3 Q" {; P7 R& l7 ^7 a3 m4 g8 H) m6 Y
1製醬 - ]: g* e# G# O, I& h7 b2 D. A
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。
/ F, C8 A' b& M4 a
6 K- }7 V3 T( T+ v& i' i/ B" B7 D6 [0 Q$ e0 L
2拌炒
5 b/ {- v" L3 F. D1 e# U7 U( }橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
9 w7 _7 d( F. ]# B0 V; _; x/ U續加水和煮好的義大利麵，
9 B& B4 S4 a3 \ `$ Q! j0 Y炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 ; c. v5 u7 H+ W9 m, s) U* J9 p
- U/ l3 t9 b4 {) x: y, ^% U
2 M% n: _# X7 k$ i# C4 N6 A' [- a! s
Tips
; v+ ^) ]: @* e! Z+ V自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
p# j( T8 ]0 \- S, M: r0 H% M* a# d% @. F9 s" t# C# a) p1 Y
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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