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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） ! m. A, W, Q$ o g, e: ]
義大利甜羅勒500克、
: {# @. ~3 d& T- I; M蒜仁75克、 : m% T. u h, t
鯷魚35克、
! U8 p. W$ d, E; T起司粉15克、
+ w1 @& U/ T, |" t松子75克、 8 Y1 q3 {4 e1 E2 w3 U* v
鹽5克、 1 O( \# n& Y) j1 T8 j5 \% I
橄欖油500㏄
# O% N' P% T" \# {3 d9 {1 {: O$ j6 F/ B2 X- D- z3 l9 U) h
材料（1人份） ! Z. K4 S6 ?' Y; P* F+ {+ M$ ^; Y7 c* h
義大利麵100克、
& Q; f0 K1 s! ^# {5 d$ @* O蒜片5粒、
6 g8 m" B7 b. N' K. { L) A' ?. J( q6 b乾辣椒2支、
) Z6 f+ d" `/ t% `墨魚1隻、 ' F% E% p) S: a- p+ T
橄欖油適量、
2 J1 I+ S' |3 k6 {) t水250㏄ 2 [8 C1 l- ^0 Y' i
; c/ D A Y6 ^7 Q6 A1 s2 s
準備
. R2 k- K3 @4 ~. r8 i義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 " W3 ~) S! f4 ~( G8 G6 F0 v
, ^1 i# o4 z! m6 O- `; ~, a; w2 M0 o) H
1製醬
) x/ c9 q$ e9 E4 g* v ^/ E4 p9 Y將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 9 a) T; P; j' m
& w; B( Y7 I1 \) Y; \+ y6 y( Y( w1 }& \4 J
2拌炒
6 G6 @) f% @" j# v' U' P橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， ; K+ l; y% I- h$ C. p3 o" i
續加水和煮好的義大利麵， , p) i, J4 n1 J8 {
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
# d6 {6 n/ T" Q0 d3 i/ J/ ^4 f8 G) ^% v, ?
* W$ x' ^- f0 [0 y
Tips $ x6 F) o# G- A5 A6 p1 W) q" F
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
, \2 G! _/ Q, P* v% z$ e7 M6 A; n ^4 w5 B+ n: \' A0 f! q u4 I
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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