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發表於 2008-7-8 21:56
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蛋浮豆腐 【做 法】
| 蛋浮豆腐 | | 【做 法】 |  |
1.將所有醬汁的材料混合煮開；將雞蛋豆腐切成正方塊備用。& L* b G3 y- i; ?
| 2.吻仔魚洗淨，瀝乾備用。
" \% J5 F+ X9 c" d; @, x | 3.將蛋打散成蛋液備用。1 R( O! r% h% i9 ~
| 4.取一平底砂鍋，將作法1的材料倒入，加入吻仔魚，以中火煮開後，將蛋液在鍋中來回淋入，待呈蛋花半熟狀態時即可熄火。
( e! e3 m( T6 B2 e- s2 C D$ ? | | 5.將平底砂鍋放在平盤上即可直接上菜。 | | |
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* y1 Q$ R3 \# D5 h( M' K
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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