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蛋浮豆腐【做　法】

野孩子

灰煩剛煮

我還是單身貴族

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歹囝仔

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樓主大中小發表於 2008-7-8 21:56 只看該作者

蛋浮豆腐【做　法】

蛋浮豆腐

【做　法】

1.將所有醬汁的材料混合煮開；將雞蛋豆腐切成正方塊備用。: p5 P' k. x5 l4 g

2.吻仔魚洗淨，瀝乾備用。2 i. i& e, i: s

3.將蛋打散成蛋液備用。

4.取一平底砂鍋，將作法1的材料倒入，加入吻仔魚，以中火煮開後，將蛋液在鍋中來回淋入，待呈蛋花半熟狀態時即可熄火。; s+ F: F; s1 ]& t4 h

5.將平底砂鍋放在平盤上即可直接上菜。


【材　料】

雞蛋豆腐	1塊
吻仔魚	50公克
蛋	2顆
醬汁： 5 \: p* x" {; S水	150㏄
柴魚素	1/3小匙
醬油	1/2大匙
酒	1大匙
糖	1/2大匙
鹽	1/4小匙

1 x+ K S- W- ~4 ~
: [' x5 f: }" A, ?3 f8 j

[發帖際遇]: 阿寶寶在賭場爽了一把,贏得遊戲幣13815.

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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