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酸甜牛蒡絲 【做  法】

酸甜牛蒡絲 【做  法】

酸甜牛蒡絲
【做  法】
1.將牛蒡用刀背刮去表皮後,切絲。
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2.牛蒡絲以冷水浸泡至水清為止,再撈起瀝乾水分。  R% F  n1 h( q: V$ D7 e8 V
3.將全部調味料煮至溶解,起鍋待涼時,放入牛蒡絲拌勻並浸泡至入味即可。
【備 註】
作法2中說牛蒡絲要浸泡到水清為止,主要是因為初浸泡時水很會很濁,所以一定要泡至水清為止才可取出。
【材  料】
牛蒡300公克
【調 味 料】
白醋200cc
120公克
7公克
味精5公克

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[發帖際遇]: 阿寶寶參加論壇辯論大賽,獲得遊戲幣98372.
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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