樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:29
只看該作者
壽喜燒牛丼飯 【做 法】
| 壽喜燒牛丼飯 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；牛蒡去皮、切片；豆腐切厚片；香菇切小塊；蔥切斜片，備用。
1 Y; k0 m& K% J" H/ \& G; m \ | 2.將米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖拌勻成醬汁備用。& J, h9 Z- B" S3 b: n% }
| 3.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。. |9 J4 N4 N& b( P1 N: v6 l. ]
| 4.將作法1的豆腐厚片加入作法3的鍋中煎至兩面焦黃，續放入作法1的洋蔥絲，以小火炒香。. U: r& S6 B7 }; b* W+ G
| 5.在作法4的鍋中加入作法2的醬汁及作法1的其餘材料，以中火煮至湯汁滾沸。& i: j! b& \/ a) b6 [. s9 r" _
| 6.將牛肉片加入作法5的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
( b2 W; I$ s: k/ Z. `5 G' ]9 A! B w | | 7.將作法6的所有材料盛至白飯上即可。 | | |
| |
[# O% ~5 C" L6 p' d \
; a1 e h8 X# O: o9 \! j: G
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
