樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:29
只看該作者
壽喜燒牛丼飯 【做 法】
| 壽喜燒牛丼飯 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；牛蒡去皮、切片；豆腐切厚片；香菇切小塊；蔥切斜片，備用。
& d3 t1 W! w2 {1 I: h, C+ T | 2.將米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖拌勻成醬汁備用。
! O" i5 B3 H- n7 Q3 r | 3.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
( ^: M8 r& v6 e2 ?& V | 4.將作法1的豆腐厚片加入作法3的鍋中煎至兩面焦黃，續放入作法1的洋蔥絲，以小火炒香。
* K* E* j8 h9 [$ |' Z | 5.在作法4的鍋中加入作法2的醬汁及作法1的其餘材料，以中火煮至湯汁滾沸。
- a% g1 F/ i! p; |7 q2 R1 S* J | 6.將牛肉片加入作法5的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。1 q$ r) E( p- ?$ c+ y
| | 7.將作法6的所有材料盛至白飯上即可。 | | |
| |
+ W+ j, k. Y: K0 R( B! W! L) [1 Q$ T* q: c
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
