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經典牛丼醬汁 【做　 法】

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歹囝仔

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樓主 大 中 小 發表於 2008-7-8 21:27  只看該作者

經典牛丼醬汁 【做　 法】

經典牛丼醬汁
【做　 法】
1.取一湯鍋，加水煮滾後轉小火。
' q/ {; M( H4 P) L- a& _+ D& S
2.在作法1中加入柴魚片，待柴魚片濕透後即關火，浸泡約2分鐘後，再過濾掉柴魚片即可。. f+ G2 x+ d. J4 d3 o2 Q
3.取作法2的柴魚汁50㏄，與醬油、味醂混合均勻即為經典牛丼醬汁。
【材　 料】
柴魚片30公克
水1500cc
醬油2茶匙
味醂1大匙

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[發帖際遇]: 阿寶寶遵守交通規局獲交通局表揚遊戲幣8028.* ]  j7 i; f8 H- n& O0 o9 S3 {

吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...

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