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發表於 2008-7-8 21:24
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滑蛋牛肉丼 【做 法】
| 滑蛋牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.把洋蔥切片；雞蛋打散，備用。
9 R5 R; ~! i" ~% t- ^7 }* k+ Z | 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油。
K4 C+ f/ z8 v# \: H- M$ k | 3.將作法1的洋蔥片加入作法2的鍋內，以小火炒香洋蔥片後，加入柴魚汁、醬油及味醂，轉中火將材料拌煮至滾。* l& a, u* h2 b+ \9 I5 t# x! p7 V5 k# U/ ~
| 4.將牛肉片加入作法3的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後，淋上作法1的蛋液略滾約5秒即關火。
/ q# { I, p( G, G. E | | 5.將作法4的材料盛至飯上即可。 | | |
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- w! \6 c1 S; D% G Q
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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