樓主
大
中
小
發表於 2008-7-8 21:21
只看該作者
紅咖哩牛肉丼 【做 法】
| 紅咖哩牛肉丼 | | 【做 法】 |  |
1.洋蔥切絲；馬鈴薯及胡蘿蔔切薄片，備用。
& t7 q% M4 s* l | 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
+ K, r; z; Y5 J p) C | 3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋內，以小火炒香後，加入紅咖哩醬略炒，再加入作法1的馬鈴薯片與胡蘿蔔片、甜豆、水、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸後，再轉小火續煮約5分鐘至胡蘿蔔變軟。
" M& b+ o+ M" @( }+ M5 x. o8 O | 4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
3 u8 g, I% J8 g# g: t( ^ | | 5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。 | | |
|
- W5 G0 k5 g. x% i |
8 u! j$ h% y6 o! z" @
" @. B3 t( r Q4 K4 R0 L8 j+ x
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|
